कानागावा प्रान्त, कामाकुरा | सीफ़ूड ओनारी योकोचो सुशी टू रामेन टोकिडोकी वीगन (ओनारी योकोचो सुशी और रामेन, कभी-कभी वीगन) | केवल सीट आरक्षण

कामाकुरा की सब्जियाँ सीधे खरीदकर, अनुभवी सुशी शेफ द्वारा बनाई गई सब्जी सुशी (स्थानीय उपभोग के लिए वीगन-अनुकूल) स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों और वीगन ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। मौसम के अनुसार ताज़ा मेनू अपडेट किया जाता है, और स्थानीय सब्जियों और मछलियों का उपयोग करके रचनात्मक व्यंजन पेश किए जाते हैं। शोरबा और मसालों से सजे व्यंजनों का आनंद अवश्य लें।

कामाकुरा सब्जियों से बने प्लांट-बेस्ड मेनू बेहद लोकप्रिय हैं, और उनमें से हमारे रेस्तराँ का गौरव "प्रसिद्ध! ओनारी योकोचो टोंकोत्सु-स्टाइल वीगन रेमन" अत्यधिक अनुशंसित है। यह रेमन लगभग रोज़ बिक जाता है, और सोया दूध पर आधारित विशेष सूप गाढ़ा होने के बावजूद हल्का और ताज़ा स्वाद देता है, जो सभी उम्र, लिंग और राष्ट्रीयता के लोगों में लोकप्रिय है। इसके अलावा, ताज़ी कामाकुरा सब्जियों से भरपूर "मसालों की खुशबू! कीमा-स्टाइल वेजी करी" भी एक प्रमुख सिफारिश है। मसालों से बनी विविध सुगंधें भूख बढ़ाती हैं।

कामाकुरा स्टेशन से 3 मिनट की पैदल दूरी पर स्थित, हमारी दुकान तक पहुँच बेहद आसान है। दुकान के अंदर लकड़ी पर आधारित एक गर्मजोशी भरा माहौल फैला हुआ है। बैठने के लिए काउंटर सीटें, टेबल सीटें और स्टैंडिंग सीटें उपलब्ध हैं। प्रकाश व्यवस्था पर भी विशेष ध्यान दिया गया है, जिससे समय के अनुसार दुकान का स्वरूप बदलता है। आप अकेले, दोस्तों के साथ या जोड़े के रूप में विभिन्न परिस्थितियों के अनुसार इसका उपयोग कर सकते हैं।

भोजन के साथ बेहतरीन मेल खाने वाले पेय पदार्थों की विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध। वीगन वाइन की हमेशा 4-5 किस्में मौजूद, जो नियमित रूप से बदलती रहती हैं। बोतल के आधार पर ऑर्डर किया जा सकता है। साथ ही, मसालों से बने मूल पेय भी सुझाए जाते हैं! इलायची वाली "स्पाइस बीयर" या "स्पाइस हाईबॉल", और दालचीनी आदि से बने कॉकटेल भी आज़माएँ। इसके अलावा, जापानी शराब (साके) भी उपलब्ध है।