कानागावा प्रीफ़ेक्चर, हाकोने | करी रेस्तरां कैस्केड (Restaurant Cascade) | केवल सीट आरक्षण
・परंपरा की एक डिश
・सदा प्रिय रहने वाले रेस्तराँ का लक्ष्य
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ー दुकान परिचय ー“फुजिहा होटल क्यूज़ीन” का आनंद लेने का उच्चस्तरीय समय
तीसरह साल (1920) में निर्मित पुराने भोजशाला “कैस्केड रूम” को पुनर्स्थापित किया गया रेस्तरां। नक्काशी और स्टेन्ड ग्लास निर्माण के समय की ही उपयोग में लाए गये हैं, खिड़की के बीच की नक्काशी में हाकोने के दृश्य और एदो काल के तोहोकू मार्ग की यात्रा का चित्रण है, तथा प्रत्येक टुकड़े में एक कहानी छिपी हुई है। भोजन में “बीफ़ करी” और “इंद्रधनुषी ट्राउट फुजिहा शैली” जैसे बीते जमाने के पश्चिमी व्यंजनों की पुनरावृत्ति वाला 【फुजिहा होटल क्यूज़ीन】 का आनंद ले सकते हैं। क्लासिक माहौल में दोपहर के भोजन का समय कैसा रहेगा?
खिड़की से दिखने वाले एक छोटे झरने, जिसे “कैस्केड” कहा जाता है, से नामित इस स्थल को तेज़ी 9 वर्ष में डांस पार्टी के स्थान के रूप में उपयोग किया गया था, और 15 जुलाई 2020 से नई निर्मित इमारत में रेस्तरां के रूप में पुनः स्थापित किया गया। हाकोने की हरियाली दर्शाने वाला स्टेंड ग्लास विदेशी आयातित है। साथ ही बॉल्डरयी में एडो काल के टोकाईदो की यात्रा, जापान के प्रसिद्ध स्थल, पारम्परिक आयोजन और प्राचीन त्सुकियाबी दृश्य एवं एडो के दृश्यों को दर्शाया गया है।
रेस्तरां कैस्केड में प्रदान किए जाने वाले व्यंजन पुराने समय से प्रिय पश्चिमी भोजन के विभिन्न स्वाद हैं। इनमें सबसे लोकप्रिय “करी” है। मौजूदा मेन्यू में सबसे पुराना रिकॉर्ड तेज़ी 4 वर्ष का है। कहा जाता है कि “करी” जापान में तेज़ी काल में लोकप्रिय होना शुरू हुई। इसलिए फुजियो होटल की करी उस समय की अग्रणी हो सकती है। चिकन, केकड़ा, पोर्क कट्स करी आदि विभिन्न करी उपलब्ध हैं।
15 जुलाई 2020 के नवीनीकरण के बाद फुजियो होटल रेस्तरां में शामिल “रेस्तरां कैस्केड”। तेज़ी काल के पुराने भोज कक्ष को पुनः स्थापित किया गया स्थल, जहाँ आप पुरानी पश्चिमी मेनू का आनंद ले सकते हैं। पूर्वजों से विरासत में मिले “शिसेई” की भावना को महत्व देते हुए, आधुनिक स्वाद के अनुसार भोजन और सेवा प्रदान की जाती है। क्लासिक माहौल में भी मित्रवत व वातावरण वाला रेस्तरां में सुखद समय बिताएँ।
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शामिल/शामिल नहीं
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अनुस्मारक
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कैसे उपयोग करें
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वैधता अवधि
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अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Restaurant Cascade (रेस्तरां कैस्केड)
पता: अशिगाराशिमा कूंज़, हाकोने-चो, मियानोशिता 359, फुजियो होटल11:30 - 15:00
17:30 - 20:00
■ साप्ताहिक अवकाश
कोई छुट्टी नहीं
