गिफू प्रान्त, ताकायामा शहर | सीफ़ूड किगारु ना ताइशू इज़ाकाया अजिहेई (किगारु ना ताइशू इज़ाकाया अजिहेई) | केवल सीट आरक्षण

बिना किसी योजना के आए ग्राहक, विशेष यात्रा पर आए ग्राहक, और नियमित ग्राहक — अनेक लोग जीवंत काउंटर या तातामी कक्षों में रात का आनंद लेते हैं। चारों ऋतुओं के मौसमी खाद्य पदार्थों और स्थानीय शराब के साथ दोस्तों के बीच बातचीत होती है। अस्त-व्यस्त और चहल-पहल भरे इस रेस्तराँ में, कर्मचारी व्यस्त होते हुए भी मिलजुल कर और उल्लासपूर्वक काम करते हैं। जापान की इस प्राचीन संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने वाला यह इज़ाकाया है — अजी हेई।

हिदा ताकायामा पहाड़ों से घिरे क्षेत्र की अपनी एक अनोखी खाद्य संस्कृति है। स्थानीय लोगों के लिए यह चीज़ें बिल्कुल सामान्य रूप से उनके जीवन में शामिल हैं, और हम ऐसे हिदा ताकायामा के स्थानीय व्यंजनों का आनंद पर्यटन आदि के लिए आने वाले अनेक मेहमानों को करवाते हैं। दिन के अंत में, एक अच्छी शाम होने पर शाम के भोजन के साथ पेय का आनंद लेने की हमारी दिनचर्या उस दिन आने वाले मेहमानों की मुस्कान के कारण संभव है।

हमारा उद्देश्य न केवल आपको आनंदित करना है, बल्कि एक ऐसा कार्यस्थल बनाना भी है जहाँ हर कर्मचारी सौहार्दपूर्ण ढंग से काम कर सके, इसलिए हमारे स्टाफ सभी व्यस्त होते हुए भी खुशी-खुशी और ऊर्जा से काम करते हैं। कार्यस्थल की यह स्वाभाविक मुस्कान आपकी सेवा में झलकती है। हम चाहते हैं कि आपका आज का समय एक आनंदमय शाम बने। सहज शोवा रोमांटिक रेट्रो पब्लिक इज़ाकाया अजीहीरा आज भी पूरी ऊर्जा के साथ अपनी सेवा जारी रखे हुए है।

पहाड़ों से घिरे हिदा ताकायामा के स्थानीय लोगों में समुद्री भोजन के प्रति गहरा जुनून है। वे निकटवर्ती होकुरिकु जैसे क्षेत्रों से ताज़ा समुद्री भोजन लाते हैं, ताकि स्थानीय लोग बेहतरीन ताज़गी वाली साशिमी और ग्रिल्ड मछली का आनंद ले सकें। इसी भावना के साथ स्थापित अजिहेइरा ने अब तक कई लोगों का प्यार पाया है और आज भी सक्रिय रूप से काम कर रहा है। हम सामग्री प्रबंधन पर पूरा ध्यान देते हैं और हर दिन ताज़ा चीज़ें उपलब्ध कराते हैं।