हिरोशिमा प्रान्त, याकुकेनहोरी | ऑयस्टर बार petit barbare (प्टी बार्बेयर)｜ केवल सीट आरक्षण

सेतोनी के समुद्री खाने को फ्रेंच शैली में भी अधिक अनौपचारिक रूप से आनंद लें। मौसमी ताज़ा सामग्री की मूल स्वाद को सरल ग्रिलिंग के साथ प्रस्तुत किया जाता है। स्थानीय हिरोशिमा ओइस्टर के साथ, पूरे जापान के विभिन्न ओइस्टर पूरे वर्ष उपलब्ध हैं, और कभी-कभी तुलना भी संभव है। स्टीमिंग के अलावा ग्रैटन या अहीजो रूप में भी परोसा जाता है। अतिरिक्त रूप से, लाल वाइन में पकाए हुए एनीओ और प्याज़ सॉटे की मिठास से मिलते “हिरोशिमा एनीओ पाई पैकिंग” भी सुझाया जाता है◎

लॉग पर जलाए गए मांस व्यंजन पेश किए जाते हैं। बाहरी भाग कुरकुरा और सुगंधित, बनावट क्रिस्पी, भीतर उचित रूप से पका हुआ और जूसी। उपयोग किए गए सामग्री के अनुसार पकाने का तरीका बदलते हैं, और प्रत्येक की विशेषता को उभारने के लिए पकाने का समय समायोजित करते हैं। विशेष रूप से सिफ़ारिश किया गया "देशी बीफ़ लॉइन" नमक-आधारित हल्के फोंड बॉय के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन है। विशेष लोगो-जलाए हुए व्यंजन "भेड़ के रोस्ट" और "सेतोनी पोर्क रोस्ट" भी जरूर आज़माएँ।

वाइन में लाल, सफेद और स्पार्कलिंग सहित लगभग 40 प्रकार हैं, साथ ही मौसमी लेबल भी उपलब्ध हैं। भोजन के साथ पेयरिंग को ध्यान में रखकर सिफ़ारिशें भी की जा सकती हैं◎ वाइन सूची के बाहर भी विकल्प हैं, इसलिए स्वतंत्र रूप से पूछें। साथ ही, हमारे विशेष “हर्लबार हैमबर्गर” को सूट करने वाला बीयर भी उपलब्ध है। विशेष गहरी स्वाद वाली “समुद्रा किनारा गोल्डन एले” और विदेश के बोतल बियर भी हैं। एक स्तर उच्च सुगंधित सोडा का उपयोग करके बनाये कॉकटेल भी आनंद लें।

सफ़ेद ईंट पर पीले रंग की पेंट के संकेत वाला थोड़ा रीट्रो पश्चिमी शैली का दृश्य प्रभावी है। छोटे दरवाज़े को खोलते ही गर्म रंग की लाइट से प्रकाशित एक गर्म वातावरण दिखता है। प्रथम तल में किचन का दृश्य वाले काउंटर सीट हैं जहाँ अकेले पेय लेना भी संभव है! फ़्लोर को पूरी तरह किराए पर भी लिया जा सकता है। द्वितीय तल में 16 टेबल की व्यवस्था है। टीवी मॉनिटर सहित इसलिए खेल देखना भी संभव है। कंपनी सभा या सहकर्मियों के साथ मिलन के लिए उपयुक्त◎ कृपया हमारे विशेष कोर्स के साथ आरक्षण करें।