तोकुशिमा शहर, तोकुशिमा प्रांत | जापानी रेस्टोरेंट कौराकु ज़ुशी | केवल आरक्षण द्वारा

एदो शैली के सुशी रेस्तरां में प्रशिक्षित एक कुशल शेफ द्वारा तैयार की गई सुशी, मछली के प्रकार के अनुसार तैयार और आकार दी जाती है। उदाहरण के लिए, स्नैपर मछली को कई दिनों तक रखा जाता है ताकि उसकी मिठास, मजबूती और कुरकुरापन बढ़ जाए। जब ​​आप यहाँ आएं, तो शेफ की कुशलता से मौसमी सामग्रियों के स्वादिष्ट स्वाद को उभारने वाली सुशी का आनंद जरूर लें। हम जो मछली इस्तेमाल करते हैं, वह प्रतिदिन बदलती रहती है, इसलिए आज की सिफारिशें जरूर देखें।

कोराकु सुशी, तोकुशिमा शहर के तोकुशिमा होनमाची में स्थित एक सुशी रेस्टोरेंट है। दूसरी मंजिल पर, हम लचीले लेआउट वाले निजी कमरे और बैंक्वेट रूम उपलब्ध कराते हैं। शांत वातावरण में हमारे रंगीन काइसेकी व्यंजनों का आनंद लें। पूरे जापान से सावधानीपूर्वक चुनी गई हमारी साके (जापानी शराब) मौसमी ताज़ी मछली के साथ एकदम सही मेल खाती है। व्यावसायिक समारोहों और दावतों के लिए हम बहुत लोकप्रिय हैं। सर्दियों में, हम गरमागरम व्यंजन भी पेश करते हैं जो आपके दिल और शरीर दोनों को गर्माहट देंगे, इसलिए कृपया अपनी ज़रूरतों के अनुसार हमारे रेस्टोरेंट का उपयोग करें।

हम एक ऐसा मेनू पेश करते हैं जो स्थानीय उत्पादन और उपभोग पर जोर देता है, जिसमें टोकुशिमा के आसपास के स्थानीय जलक्षेत्र में पकड़े गए समुद्री भोजन और कृषि उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

हमारे रेस्टोरेंट में, हम पूरे जापान से मंगाई गई ताज़ी, मौसमी मछलियाँ परोसते हैं, जिन्हें सुशी, धीमी आंच पर पके व्यंजन, ग्रिल्ड मछली और तली हुई मछली जैसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। हमारी प्रतिबद्धताओं में से एक है हर प्रकार की मछली का सर्वोत्तम स्वाद निखारने के लिए सर्वोत्तम खाना पकाने की विधि का उपयोग करना। हम कुछ अनूठे व्यंजन भी पेश करते हैं जिनमें दुर्लभ समुद्री भोजन का उपयोग किया जाता है जो केवल हमारे रेस्टोरेंट में ही उपलब्ध हैं। सावधानीपूर्वक चयनित सामग्रियों से बने हमारे व्यंजन दैनिक भोजन से लेकर पेय पदार्थों के साथ तक, कई तरह से आनंद लेने योग्य हैं। कृपया मौसमी मछली का आनंद लें जो केवल उसी समय चखी जा सकती है, साथ ही उन पेय पदार्थों का भी जो व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं।