टोक्यो अकासाका | काकी कुशी कात्सु रयोरी एसोरा (कुशी कात्सु रयोरी एसोरा) | केवल सीट आरक्षण

समुद्री भोजन से लेकर पहाड़ी उपज तक, अत्यधिक ताज़गी वाली चुनिंदा सामग्री को ताज़े ब्रेडक्रम्ब्स से बने विशेष बैटर में लपेटा जाता है। तलने के लिए ओलिक एसिड से भरपूर कैनोला तेल का उपयोग किया जाता है। कारीगरों द्वारा अपनी कुशलता से तले गए कुशीकात्सु में कुरकुरी और हल्की बनावट होती है, और मुँह में डालते ही सामग्री का स्वाद फैल जाता है, जिससे अपच नहीं होता। हर एक को सावधानीपूर्वक सजाया गया है, इसलिए दिखने पर भी ध्यान दें! घर का बना सॉस चार प्रकार का है। मूँगफली का मक्खन और सरसों वाली मसालेदार सॉस, वूस्टरशायर सॉस, सान्शो नमक, और पोंज़ू में से चुनें।

कोर्स में ताज़ा तले हुए कटलेट एक-एक करके परोसे जाते हैं। इनमें से "ओमाकासे कोर्स" एक लोकप्रिय योजना है, जिसे लगभग आधे ग्राहक ऑर्डर करते हैं। यह ऑर्डर स्टॉप प्रणाली है, इसलिए आप मौसमी स्वाद, समुद्री भोजन, मांस, सब्जियाँ आदि विविध सामग्रियों का भरपूर आनंद ले सकते हैं। रुकने का समय आप पर निर्भर है। यह न केवल अधिक खाने के इच्छुक लोगों के लिए, बल्कि कम खाने वालों के लिए भी अनुशंसित है। कीमत व्यंजनों की संख्या के अनुसार बदलती है। 15 कटलेट वाला "मौसमी कोर्स" और 11 कटलेट वाला "एसोरा कोर्स" भी अनुशंसित हैं।

कुशीकात्सु के साथ मेल खाने वाले पेय पदार्थों का एक विस्तृत मेनू उपलब्ध है। साके लगभग 10 प्रकार के नियमित रूप से उपलब्ध हैं। वाइन में क्लासिक ब्रांड से लेकर नेचुरल वाइन तक का व्यापक चयन है। दोनों को मालिक स्वयं चुनकर खरीदते हैं और समय-समय पर बदलते भी रहते हैं, इसलिए हर बार आने पर आप एक अलग स्वाद का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, बीयर, शोचू, व्हिस्की, सावर आदि का भी शानदार संग्रह है! कृपया कुशीकात्सु और शराब के मेल का भरपूर आनंद लें।

ईंटों जैसी बनावट वाला यह इंटीरियर, रंगीन कांच की रोशनी से जगमगाता एक हल्का-सा पुराने ज़माने का स्टाइलिश स्थान है। हर किसी के लिए सहजता से प्रवेश करने योग्य घरेलू माहौल हमारा गौरव है। कांच की दीवारों के कारण खुलापन महसूस होता है, और दूसरी मंज़िल पर होने के कारण आप बिना किसी की नज़रों की चिंता किए शांति से भोजन और पेय का आनंद ले सकते हैं। अकेले आने वालों के लिए भी सुविधाजनक काउंटर, जहाँ सामने ही खाना पकाने का नज़ारा देखा जा सकता है, एक विशेष सीट है। टेबल सीटों का उपयोग 10 लोगों तक कर सकते हैं। यह मेहमाननवाज़ी और सामूहिक भोजन के लिए भी अनुशंसित है।