टोक्यो, गिन्ज़ा | Ginza Tonkatsu Saito (गिन्ज़ा टोंकात्सु सैतो) | केवल सीट आरक्षण

मांस में मुख्य रूप से कुमामोटो प्रान्त के दुर्लभ सूअर का उपयोग किया जाता है, जिसकी प्रति माह केवल 25 सिरों की आपूर्ति होती है, साथ ही देश भर के प्रसिद्ध ब्रांडों के सूअर का भी मासिक रूप से उपयोग किया जाता है। सफेद मांस और लाल मांस के लगभग 10 प्रकार के हिस्सों का आनंद ले पाना भी इसका आकर्षण है। ताज़ा तले हुए सबसे स्वादिष्ट अवस्था का आनंद लेने के लिए, टोंकात्सु को दो टुकड़ों में परोसा जाता है। विशेष रूप से मिश्रित तेल में तला जाने के कारण यह हल्का होता है और पेट में भारीपन नहीं होता। धीमी आँच पर कम तापमान पर तला जाने के कारण, यह रसदार और कोमल टोंकात्सु प्राप्त होता है।

स्थिर मेन्यू में "टोंकात्सु लाल मांस सेट मेन्यू", "टोंकात्सु सफ़ेद मांस सेट मेन्यू", और विशेष रूप से फ़िले या रिबररोस सहित "स्पेशल टोंकात्सु सेट मेन्यू" उपलब्ध है। स्पेशल में लाल मांस और सफ़ेद मांस दोनों का आनंद ले सकते हैं। सामान्य टोंकात्सु का वजन 180 ग्राम है, लेकिन 120 ग्राम का छोटा विकल्प भी मौजूद है। चावल, मिसो सूप और पत्ता गोभी की एक बार मुफ्त रीफ़िल मिलती है, और चावल इबाराकी के कोशीहिकारि से नई बुनाई करके परोसे जाते हैं। कट्स करी भी अनुशंसित है। यह मूल करी है जिसमें पोर्क बोन सूप और मसाले का हल्का स्वाद मिलाया गया है।

हम 3-4 लोगों के लिए आधे निजी कमरे और 5-8 लोगों तक के लिए तातामी कमरे उपलब्ध कराते हैं। आप बिना किसी परेशानी के भोजन कर सकते हैं, जो व्यावसायिक भोज और मनोरंजन के लिए आदर्श है। काउंटर सीटों पर अकेले आने वाले मेहमान भी आराम से बैठ सकते हैं। हमारा रेस्टोरेंट हिगाशी-गिंज़ा स्टेशन से 2 मिनट की पैदल दूरी पर स्थित है और विदेशी मेहमानों के लिए भी यात्रा के दौरान भोजन के लिए अनुशंसित है। कृपया ताज़े तले हुए टोंकात्सु का आनंद लेते हुए एक शानदार पल बिताएँ।