टोक्यो महानगर शिनबोचो・सुईदोबाशी | घोड़े का मांस व्यंजन Kamo Tokidoki Uma (Kamo Tokidoki Uma Shinbouchou Honten) | केवल सीट बुकिंग
• मजबूत स्वाद वाले क्योटो बतख के जांघ के मांस से बनी "बतख और प्याज़ भुनी डिश"
・बतख और घोड़े, प्रत्येक की ताज़ा “साशिमी”
・रात के खाने के लिए भी अनुशंसित! बत्तख के शोरबे से भरपूर सोबा
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उत्पाद जानकारी
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— स्टोर परिचय —विशेषता है बत्तख का शाबू और घोड़े का साशिमी। क्योटो बत्तख, कुजो प्याज और आओमोरी प्रान्त के घोड़े के साशिमी जैसे ब्रांडेड सामग्रियों का उपयोग करने वाला वयस्कों का छिपा हुआ ठिकाना
इज़ाकाया से ऊपर, कप्पो से कम का रेस्तराँ। चुनिंदा बत्तख और घोड़े के व्यंजनों और शांत वातावरण से आतिथ्य। अवधारणा है [स्वास्थ्य ऊर्जा सुंदर शराबखाना (केंको कात्सुर्योकु उमासाकाबा)]। उमासाकाबा कहलाने जितना स्वाद पर जोर देने वाला प्रमुख सामग्री है बत्तख। उत्पादकों द्वारा प्यार से पाला गया क्योटो-तांबा क्षेत्र में पला "क्योटो बत्तख"। इस बत्तख के मांस को पुराने समय से अच्छा मेल माना जाता है, और यहाँ तक कहा जाता है कि बत्तख प्याज को लेकर आती है, उस प्याज के साथ मिलाकर "बत्तख-प्याज याकी" और "बत्तख शाबू" तैयार किया गया है।
दो मुख्य आकर्षणों का आनंद लेने वाला एक "बहुत स्वादिष्ट सेट"। सबसे पहले, "डक और लीक याकी" से शुरू करें। खाने के बाद, बर्तन में क्योटो बत्तख की स्वादिष्ट चर्बी रह जाती है। इसमें शब-शब के लिए शोरबा डालने से, "डक शब-शब" की तुलना में "क्योटो बत्तख" का स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता है। यह एक सच्चा स्टार मेनू है जो आपको इस उत्कृष्ट शोरबा के साथ क्योटो बत्तख के स्वाद का एक बार फिर आनंद लेने की अनुमति देता है। कृपया क्योटो बत्तख के साथ एक "स्वादिष्ट मुलाकात" करें।
लीक साइतामा प्रान्त के उपजाऊ खेतों में उगाए गए सफेद लीक, "नेगीओ" का उपयोग किया जाता है। कटाई के दिन भेजे जाने वाले ताजे "नेगीओ" में तेज मिठास होती है, और जब इसे गर्म किया जाता है तो यह अंदर से पिघलने वाला होता है। जब क्योटो बत्तख की जांघ के मांस से निकलने वाली उच्च गुणवत्ता वाली चर्बी के साथ पकाया जाता है, तो यह एक शानदार स्वाद प्रदर्शित करता है जो इसे कभी भी मांस का सहायक नहीं कहेगा।
हम जो घोड़े का मांस तैयार करते हैं, उसे “एक बार खाने पर भुलाया न जा सके वाला घोड़े का मांस” कहा जाता है, और यह शांत लेकिन तीव्र समर्थन प्राप्त कर रहा है “ओडागिरी उद्योग का घोड़े का मांस”। यह होनशु में सबसे उत्तरी सिरे पर स्थित है, जहाँ ग्रीष्मकाल में ठंडा होता है और शीतकाल में आओमोरी के मौसम में बटरफ़्लाई जैसी तेज़ बर्फ़ीली हवा चलती है; इस क्षेत्र की विशेषताओं को अपनाते हुए, प्रत्येक घोड़े को सावधानी से पालन‑पोषित किया जाता है, यह एक उत्कृष्ट खाद्य सामग्री है। बत्तख “इवाते बत्तख” है, जो उसी तोहोकू क्षेत्र का मूल निवासी है। स्वच्छता की पूरी देख‑भाल किए गए “बत्तख” और “घोड़े” के ताज़ा सुशी का कृपया आनंद लें।
बत्तख के शोरबे में डूबा हुआ सोबा नूडल्स, बत्तख का मांस, और थोड़ा भुना हुआ "नेगीओ" का संयोजन, जो पांच आंतरिक अंगों और छह आंतों में धीरे-धीरे रिसता हुआ लगता है, विशेष रूप से एक लंबी रात की शराब पीने के बाद उपयुक्त है।
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शामिल/शामिल नहीं
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- सेवा शुल्क
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- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
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कैसे उपयोग करें
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वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Kamo Tokidoki Uma (Jimbocho Honten)
पता: चियोडा-कु, कांडा जिंबोचो 1-2-12, आईपी दाईची बिल्डिंग B1F17:00 - 23:30
[शनिवार]・[रविवार]・[छुट्टी का दिन]
16:00 - 23:00
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■छुट्टी का दिन
कोई नहीं
