टोक्यो हिबिकि, मुकाइजिमा, ओशियागे क्षेत्र | इज़काया जिंगिसुकान सपोरो दाइची (जिंगिसुकान सपोरो दाइची टोक्यो स्काईट्री स्टेशन फ्रंट स्टोर) | केवल सीट आरक्षण

भेड़ के कंधे के बीच से ही मिलने वाला, दुर्लभ हिस्सा 'राम चक' इतना स्वादिष्ट होता है कि कहा जाता है कि यह 'भेड़ के मांस की धारणा को बदल देता है'। इसमें कोई कड़वाहट या गंध नहीं होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी एक उत्कृष्ट व्यंजन है जो भेड़ का मांस पसंद नहीं करते हैं। हम केवल इतना ताज़ा परोसते हैं कि इसे कच्चा भी खाया जा सके। चारकोल पर हल्का भूनकर रेयर खाने की सलाह दी जाती है। हमें बहुत सी प्रतिक्रियाएँ मिलती हैं जैसे, "मैं अन्य भेड़ के मांस नहीं खा सकता, लेकिन यहाँ का राम चक वास्तव में बिना कड़वाहट के, नरम और स्वादिष्ट होता है!"

हमारा रेस्तरां 'चारकोल ग्रिल्ड' जिंगिसुकान में विशेषज्ञता रखता है। चारकोल को गैस की तुलना में अधिक प्रयास और लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन जब आप दोनों की तुलना करते हैं तो स्वाद में अंतर स्पष्ट होता है। हमारे विशेष ताज़े 'राम चक' के स्वाद को अधिकतम करने के लिए, हम स्वाद की खोज में कोई समझौता नहीं करते हैं। चारकोल की अनूठी दूर-अवरक्त किरणों के प्रभाव से, यह《सुगंधित》और《नरम》बनता है। कृपया इस उत्कृष्ट जिंगिसुकान का आनंद लें।

शांत और आरामदायक इंटीरियर एक छिपे हुए रत्न जैसा माहौल प्रदान करता है, जहाँ आप हमारे विशेष राम चक जिंगिसुकान का पूरी तरह से आनंद ले सकते हैं। टेबल सीटें, जो महिला पार्टियों, दोस्तों और परिवारों के साथ भोजन और पार्टियों के लिए एकदम सही हैं, के अलावा, हमारे पास काउंटर सीटें भी हैं। कृपया अकेले आने पर भी बेझिझक आएं।

हमारी विशेषता वाले ‘लैम‑चैक’ का पूरा आनंद लेने के लिए, सोमेलिए द्वारा सावधानी से चुनी गई वाइन सहित विभिन्न स्वादिष्ट शराबों की भरपूर व्यवस्था की गई है। वाइन के अलावा, जापानी साके, शॉटो आदि भी उपलब्ध हैं, जिनमें मौसमी एवं सीमित मात्रा में उपलब्ध शराबें भी शामिल हैं। अपनी पसंद के अनुसार सुझाव चाहिए तो कृपया स्टाफ से बेझिझक पूछें।