टोक्यो शिबुया | क्यूमामोटो इज़ाकाया शिनशिगाई | केवल सीट आरक्षण उपलब्ध

अन्य से अलग, विभिन्न घोड़े के मांस के मेनू पेश किए गए हैं। अनिवार्य रूप से आज़माएँ 【एदो‑स्टाइल घोड़े का साशिमी】। इसे सीधे भी स्वादिष्ट बनाते हुए, भाग के अनुसार सावधानी से तैयार किया जाता है। कॉम्बु‑समी या भूसे पर ग्रिल करने जैसे सोया‑सॉस के अलावा विभिन्न तरीकों से परोसा जाता है, जिससे वाइन के साथ संयोजन बेहतरीन होता है! अन्य में नमक और ऑलिव ऑयल से ताज़गीपूर्ण 【घोड़े का कार्पाच्चो】, घोड़े के मांस में क्यूमामोटो के देसी बटेर और सूअर का मांस मिलाकर बनाया गया 【घोड़े का पाते】, और किसी भी शराब के साथ गुजरने वाला 【घोड़े का मांस और साकेतो का टार्टर】 भी शामिल हैं। मूल घोड़े के मांस की रचनाएँ भरपूर हैं

【हम कुमामोटो की भोजन संस्कृति की महानता बताना चाहते हैं】घोड़े के मांस के अलावा, हमारे पास कुमामोटो की कई विशेषताएँ हैं जैसे कि वर्मीसेली चैम्पोन "ताइपीएन" और अमाकुसा ओओ के चिकन बोन ब्रोथ सूप का उपयोग करके "कुमामोटो मार्बल रामेन"! हम मौसमी, चुनिंदा सामग्री और यथासंभव कीटनाशक-मुक्त सब्जियों का उपयोग करते हैं। हम प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले तत्वों का उपयोग करने के लिए यथासंभव बिना एडिटिव्स के पकाते हैं। इसके अतिरिक्त, उमेयामा सूअर (मेइशांटोंग) का शबूबू भी लोकप्रिय है! हम इसे सीधे कुमामोटो के एक खेत से प्राप्त करते हैं, जो जापान में केवल दो स्थानों पर पाला जाता है। कुमामोटो की यात्रा का अनुभव करें!

हमारे स्टोर द्वारा प्रस्तावित "अगली पीढ़ी के कुमामोटो व्यंजन" के लिए अनुशंसित वाइन है। हम कुमामोटो वाइन पर ध्यान केंद्रित करते हुए लगभग 200 प्रकार की वाइन पेश करते हैं। इनमें से कुछ दुर्लभ हैं जो टोक्यो में शायद ही कभी दिखाई देते हैं। इसके अलावा, 500 साल के इतिहास वाली चावल की शराब "कुमा शोचू", और इसके लेमन सावर, हाईबॉल हमारे स्टोर के क्लासिक्स हैं। इगुसा, गोबोउ, और कुमामोटो में जन्मे "एगाओ नो आओजिरू" का उपयोग करके बनाई गई चाय की शराब आपके शरीर को प्रसन्न करेगी ♪ डेकोपोन सावर जैसे घर के बने पेय भी प्रचुर मात्रा में हैं।

शिबुया में स्थित होने के बावजूद, जैसे ही आप दरवाजा खोलते हैं, आपको पुरानी लकड़ी से बनी एक स्वादिष्ट आंतरिक सज्जा मिलेगी। कोमल, गर्म रंग की रोशनी और आरामदायक जगह में 3-5 लोगों के लिए पूरी तरह से निजी कमरे, अर्ध-निजी कमरे और टेबल सीटें हैं जिनका उपयोग लोगों की संख्या के अनुसार किया जा सकता है। काम के बाद, भोजन, स्वागत, डेटिंग, लड़कियों की रात, वर्षगांठ, आदि, हम किसी भी अवसर को संभालेंगे। हमारे पास ऐसे कर्मचारी हैं जो भोजन और शराब के बारे में जानकार हैं, इसलिए बेझिझक कुछ भी पूछें। यदि आप एक जीवंत लेकिन आरामदायक पीने के लिए एक वयस्क इज़काया की तलाश में हैं, तो कृपया हमारे रेस्तरां में आएं!