टोक्यो महानगर एबिसु | पक्षी व्यंजन वाशोकू ओयामादा (वाशोकू ओयामादा) | केवल सीट आरक्षण

ग्राहकों की मुस्कान के लिए, हम बिना किसी झिझक के, आतिथ्य भाव से आपका स्वागत करते हैं। मौसमी व्यंजनों के साथ जापान के विभिन्न क्षेत्रों की उत्कृष्ट शराब का आनंद लकड़ी पर आधारित हमारे रेस्तरां में एक शांत और आरामदायक माहौल में लिया जा सकता है। ज़ाशी (पारंपरिक जापानी बैठने की जगह) में सीटें समूहों के लिए भी उपलब्ध हैं, जिन्हें जोड़कर बड़ी पार्टियों को समायोजित किया जा सकता है। हमने टेबल सीटें भी प्रदान की हैं जहाँ आप आराम से भोजन का आनंद ले सकते हैं, और काउंटर सीटें जहाँ आप शेफ को सीधे आपके सामने खाना बनाते हुए देख सकते हैं।

हमेशा 40 प्रकार की क्लासिक से लेकर दुर्लभ जापानी साके उपलब्ध हैं। चूँकि ये सभी साके देश भर से मँगवाए जाते हैं जो भोजन के साथ बेजोड़ मेल खाते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस जोड़ी के मुरीद हो जाएँगे। शेफ़ स्वाद की बारीकियों और आपके भोजन के साथ मेल खाने वाली सर्वश्रेष्ठ साके का उत्तम चयन करके परोसता है।

यह एक पारंपरिक जापानी हॉट पॉट है जिसमें चिकन और सब्जियों को धीरे-धीरे पकाया जाता है, जिससे मलाईदार, गाढ़ा और कोलाजन से भरपूर सूप बनता है जो मक्के के सूप जैसा दिखता है। सूप और कोमल, पिघलने वाले चिकन का आनंद लें। इसके बाद, आप सूप और सब्जियों को डालकर स्वाद बदल सकते हैं। यह चिकन हॉट पॉट, जो त्वचा को नमीयुक्त रखने में मदद करता है, महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। कृपया इस शानदार हॉट पॉट का आनंद लें जो जापानी लोगों की नाजुक स्वाद कलिकाओं के अनुरूप है।

लगभग 10 किसानों द्वारा ही उगाया जाने वाला दुर्लभ "दाइचो नासु" (लंबा बैंगन)। कुमामोटो प्रान्त के अनुबंधित किसानों से प्राप्त लगभग 45 सेमी लंबे इस बड़े बैंगन को पूरा भूनकर, हम एक फूली-फूली और गरमा-गरम बनावट प्रदान करते हैं। मुँह में डालते ही उमामी से भरपूर यह व्यंजन शराब के साथ भी बेहतरीन लगता है। हमारे इस विशेष व्यंजन का आनंद लें, जो आसानी से कहीं और नहीं मिलता।