टोक्यो, उएनो-ओकाचिमाची-युशिमा | ओडेन Hakkou Gohan Shouta Tei (हक्कोउ गोहान शौता तेई) | केवल सीट आरक्षण

स्वास्थ्य और पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए, हमारी दुकान मौसमी सामग्री और किण्वित मसालों का उपयोग करके विशेष व्यंजन पेश करती है। पोषण संतुलन में उत्कृष्ट छोटी कटोरी वाला दोपहर का भोजन, मौसमी किण्वित भोजन आदि के साथ हर महीने बदलता है। किण्वित मौसमी सब्जी भोजन का आनंद फलों के मीठे चावल के पेय, तीन प्रकार के साइड डिश, मुख्य व्यंजन, मिसो सूप, किण्वित भूरे चावल और अचार के शानदार सेट के साथ लिया जा सकता है। मीठे चावल के पेय लस्सी के साथ मसालेदार "शुभ किण्वित करी भोजन" भरपूर सब्जियों के साथ शरीर के लिए कोमल और ग्लूटेन-मुक्त है। कृपया हमारी दुकान पर अवश्य आएं।

हमारे रेस्तराँ में, भोजन के माध्यम से ऋतुओं के बदलाव को महसूस कराने के लिए विविध प्रकार के जापानी व्यंजन पेश किए जाते हैं। अनुभवी शेफ होने के कारण, मछली के व्यंजन भी उत्कृष्ट होते हैं। रोज़ बदलने वाले छोटे कटोरे और सूअर के मांस के हैम जैसे पश्चिमी शैली में बने स्नैक्स भी उपलब्ध हैं। रेड वाइन और व्हिस्की के साथ बेहतरीन मेल बिठाने वाला "डार्क चॉकलेट पर ड्राई फ्रूट का साके कासु अचार" और सफेद वाइन तथा जापानी साके के साथ जाने वाला कैमेम्बर्ट चीज़ का घर का बना मिसो अचार भी शामिल है। जापानी बर्तनों में सामग्री के स्वाद और सुगंध का आनंद लें।

हमारे स्टोर में, हम ऑर्गेनिक वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, जो ग्लास और बोतल दोनों में उपलब्ध है, साथ ही लिकर जैसे विभिन्न प्रकार के अल्कोहल भी। ब्रांडी के आधार पर भिगोया हुआ हमारा "होममेड फ्रूट लिकर" बेरी, खट्टे और प्लम फ्लेवर में उपलब्ध है, और कभी-कभी कॉफी बीन्स में भिगोए हुए जैसे अनोखे विकल्प भी पेश किए जाते हैं। हम उन ग्राहकों के लिए भी सॉफ्ट ड्रिंक प्रदान करते हैं जो शराब नहीं पीते हैं, जैसे कि फलों और सब्जियों के मिश्रण से बने अमाज़ाके स्मूदी और लस्सी, और फ्रूट विनेगर।

प्रत्येक निकटतम स्टेशन से पैदल दूरी पर स्थित हमारी दुकान, सन के नीले पर्दे और लाल बेंच से पहचानी जाती है। प्रवेश द्वार पर मेवे आदि की खुली बिक्री का कोना उपलब्ध है, जहाँ भूरे चावल और किसानों द्वारा सीधे भेजी गई सब्जियाँ खरीदी जा सकती हैं, साथ ही स्वास्थ्य और पर्यावरण के प्रति जागरूक टिकाऊ सामानों की बिक्री की भी योजना है। दुकान के अंदर सफेद लकड़ी का लंबा काउंटर, छत और खंभे आदि वर्षों पुराने आकर्षक फर्नीचर से घिरे हुए हैं, जो एक आरामदायक स्थान प्रदान करते हैं। रात में किण्वित मौसमी सब्जियों के कोर्स की सिफारिश की जाती है। कृपया अपने प्रियजनों के साथ आराम से समय बिताएँ।