टोक्यो महानगर, ओमोरी/हेइवाजिमा | याकितोरी नोनबी (नोम्बेई ओमोरी शाखा) | केवल सीट आरक्षण

शेफ द्वारा हाथ से बनाई गई साशिमी, ग्रिल्ड मछली और उबली हुई मछली जैसे मछली के व्यंजनों पर केंद्रित जापानी भोजन। ऐसे जापानी भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाने वाली साके पर विशेष ध्यान दिया जाता है। मजबूत संबंधों से जुड़े देश भर की शराब बनाने वाली कंपनियों से बेहतरीन साके सीधे भेजे जाते हैं। हमेशा मेन्यू में 27 प्रकार की साके के अलावा, समय-समय पर आने वाली मौसमी स्थानीय साके भी उपलब्ध हैं। और, साके शुरुआती से लेकर विशेषज्ञों तक सभी के आनंद लेने के लिए एक श्रृंखला पेश की गई है, जिसे "जुन्शु", "कुन्शु", "सोशु" और "जुकुशु" में वर्गीकृत किया गया है। व्यंजनों के अनुसार आनंद लेने के लिए एक समृद्ध चयन पर गर्व है!

शोवा 53 (1978) से, इतने सालों तक लोकप्रिय रहने का राज़ है अच्छी समुद्री भोजन को स्वादिष्ट और सस्ते दाम पर परोसना। इसकी पहचान है तोयोसु बाज़ार के एक पुराने थोक मछली विक्रेता "योनेकावा सुइसन" से हर दिन आने वाली खास ताज़ी मछलियों से बने कई तरह के व्यंजन!! इनमें से सबसे अनुशंसित है 'साशिमी मोरियावासे' (कच्ची मछली का मिश्रण)। जापानी तट के साथ-साथ पूरे देश के मछली पकड़ने के स्थानों से आने वाली मौसमी मछलियों को शेफ अपने हुनर ​​से काटकर साशिमी प्लेट में परोसते हैं। भरपूर 8 किस्मों वाली यह प्लेट सिर्फ़ 1,800 येन (टैक्स सहित/प्रति व्यक्ति) में उपलब्ध है, जो कि एक शानदार डील है। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे दूसरी दुकानें कॉपी नहीं कर सकतीं और इसे ज़रूर आज़माना चाहिए।

तीन मुख्य विशेषताएँ हैं: "साशिमी (कच्ची मछली)", "नि कोमी (स्टू)", और "याकीटोरी (ग्रिल्ड चिकन स्क्यूअर्स)"। ये इज़ाकाया (जापानी पब) के क्लासिक्स हैं, लेकिन शेफ अपनी असाधारण तकनीक से हर डिश को बड़े प्यार से तैयार करते हैं, जिससे वे साधारण से कहीं बढ़कर बन जाते हैं। ताज़ी मछली से बनी "साशिमी" के अलावा, क्लासिक "नि कोमी" एक पारंपरिक सिग्नेचर डिश है जहाँ शेफ बीफ़ और पोर्क के ऑर्गन मीट को धीरे-धीरे पकाकर स्वाद को गाढ़ा करते हैं। और "याकीटोरी" अपनी स्थापना के बाद से अपरिवर्तित स्वाद के साथ एक स्थायी पसंदीदा है, जिसे हर स्क्यूअर को प्यार से और सावधानी से ग्रिल किया जाता है। शेफ द्वारा वर्षों से विकसित की गई तकनीकें व्यर्थ नहीं हैं!

कंपनी के साथियों के साथ ड्रिंकिंग पार्टी से लेकर, स्वागत और विदाई पार्टियों, साल के अंत और नए साल की पार्टियों, स्कूल के पूर्व छात्रों की पार्टियों, गर्ल्स नाइट्स आउट जैसी विभिन्न पार्टियों तक, "शराब के साथ अच्छा लगने वाला" थीम वाला कोर्स आपके समारोहों के लिए अनुशंसित है! उस दिन ताज़ी पकड़ी गई मछली से बनी साशिमी पर ध्यान केंद्रित करते हुए, शेफ के उत्कृष्ट व्यंजन आपकी पार्टी को रंगीन बना देंगे!! अनलिमिटेड ड्रिंक वाले कोर्स 4,000 येन से शुरू होते हैं और मात्रा और गुणवत्ता दोनों के मामले में बहुत अच्छे होते हैं। साथ ही, जो लोग धीरे-धीरे शराब का आनंद लेना चाहते हैं, उनके लिए हम 2,500 येन में "केवल भोजन" वाला कोर्स भी प्रदान करते हैं। तो, आज रात भी अपने दिल की सामग्री का आनंद लें!