टोक्यो ताचिकावा | जापानी साके बार गोशिकी हानारे अबुरियाकी इरोहाता | केवल सीट आरक्षण

ताचिकावा के पत्थर के चूल्हे पर पकी मछली के लिए हमें गर्व है कि ग्राहक इसे निर्विवाद रूप से बेहतरीन मानते हैं; रोज़ ताज़ी मछली त्सुकिजी से आती है। कारीगरों द्वारा तैयार की गई मछली को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने वाले तरीके से पत्थर के चूल्हे पर पकी ताज़ी मछली का आनंद लें। साथ ही, मौसमी मछली की उबाली हुई डिश और ग्रिल्ड मछली का मुख्य आकर्षण, कोयले पर भुनी हुई मछली, आपकी यादों में बस जाएगी। पत्थर के चूल्हे (इरोहा) पर आएँ तो ताज़ी मछली ज़रूर लें।

पत्थर के चूल्हे (इरोहा) का आनंद... हम ग्राहकों को कोयले की ट्रे सहित देते हैं। हमारी एकमात्र इच्छा हमेशा ताज़ा बना हुआ भोजन परोसने की है, इसलिए आप अपनी सीट पर जो खाना चाहें, उसे वहीं पर सेक सकते हैं। मौसमी सब्ज़ी? इसे सेक लें! एइहिरे (शार्क की पंख की त्वचा)? इसे सेक लें! सूखा स्क्विड? इसे सेक लें! पत्थर के चूल्हे के घर के बने मिसो के साथ खाएँ, तो यह उत्तम व्यंजन है। सब मिलकर धूम मचाना भी अच्छा! दो लोग धीरे-धीरे करना भी अच्छा! पत्थर के चूल्हे की कोयले की आँच पर पकी चीज़ों के साथ एक अच्छा समय बिताएँ।

इरोहा (इरोहा) के स्टोन-हीटेड साके में प्रसिद्ध से लेकर दुर्लभ किस्मों तक विभिन्न प्रकार के साके उपलब्ध हैं। "महँगा ही स्वादिष्ट होता है" ऐसा नहीं है, बल्कि देश भर के हज़ारों प्रकारों में से कुछ को थोड़ा-थोड़ा आनंद लेने के लिए, साके हर महीने बदलते रहते हैं। ग्रैंड मेनू में नए साके से लेकर हियाओरोशी तक, मौसम का एहसास कराने वाली समृद्ध स्वादों की श्रृंखला प्रस्तुत की जाती है। साके में नए लोग चार प्रकारों की तुलना करके अपने लिए उपयुक्त सोल साके खोजें।

स्वादिष्ट भोजन के लिए पहले माहौल... इरोहा (पत्थर के चूल्हे के किनारे) में हम आप सभी को शांति और आराम से समय बिताने का अवसर देने के लिए प्रतिदिन प्रयासरत हैं। भोजन और पेय के साथ आनंददायक बातचीत करना ही इरोहा की खुशी है, और इसमें आपका सहयोग पाकर हम कृतज्ञ होंगे। हमसे रोज़ कुछ कमियाँ हो सकती हैं, कृपया हमारा साथ दें।