टोक्यो इकेजिरी ओहाशी・संशुकु | इज़ाकाया गिन या (गिंका) | केवल सीट आरक्षण

रात का खाना मौसमी सामग्री का उपयोग करके एला कार्ट के रूप में परोसा जाता है। ओसाका के काइपो में प्रशिक्षित शेफ बोनिटो और कोम्बु स्टॉक का उपयोग करके व्यंजन परोसते हैं। मौसमी व्यंजनों और कई क्लासिक व्यंजनों के अलावा जो पूरे वर्ष पेश किए जाते हैं। "वाग्यू हेरेकात्सु" जिसे विशेष सॉस के साथ परोसा जाता है, और बेसामेल सॉस के साथ "अमादाई नो शिनजागा याकी" जैसे व्यंजन, जो शेफ के स्वतंत्र विचारों से बनाए गए हैं, उपलब्ध हैं। कृपया प्रत्येक व्यंजन में सावधानी और नवाचार के साथ तैयार किए गए व्यंजनों का आनंद लें।

रविवार के लिए विशेष दोपहर के भोजन के रूप में, हम "जापानी शैली का हयाशी राइस_स्टीम्ड वेजिटेबल सेट" (1,200 येन) प्रदान करते हैं। जापानी शैली का हयाशी राइस, जो बोनिटो और कोम्बु स्टॉक का उपयोग करके बनाया गया है, को लाल और सफेद मिसो के साथ तैयार किया जाता है और अंत में मक्खन मिलाया जाता है। स्टॉक का उमामी और मिसो का गहरा स्वाद इसकी विशेषता है। सेट में स्टीम्ड सब्जियां 8 प्रकार की मौसमी सब्जियों को सीरो में भाप में पकाकर तैयार की जाती हैं। आप उन्हें पोंज़ू सॉस या मिन्ता मैयोनीज़ के साथ खा सकते हैं। हम दोपहर के भोजन के लिए शराब भी प्रदान करते हैं, ताकि आप दोपहर में भी पी सकें।

हम आपकी पसंद के अनुसार विभिन्न प्रकार के जापानी साके पेश करते हैं। हमारे पास सूखी, फलदार, गर्म करने योग्य साके, और "कुरोर्यू", "हिडाकामी", "फूडो" जैसे विभिन्न क्षेत्रों से विभिन्न प्रकार के साके हैं। कृपया अपनी पसंद का एक पेय खोजें। हम चावल, जौ, शकरकंद, एक प्रकार का अनाज आदि से बने लगभग 10 प्रकार के शोज़ू प्रदान करते हैं, साथ ही व्हिस्की, वाइन और सॉफ्ट ड्रिंक भी। हम ताज़े पिसे हुए अदरक से बनी हमारी ताज़गी भरी "होममेड जिंजर एल" की सलाह देते हैं।

लकड़ी की गर्माहट से भरा एक जापानी-आधुनिक वयस्क छिपा हुआ स्थान [गिाया]। हमने 9 सीटों वाला एक एल-आकार का काउंटर प्रदान किया है जिसमें चबूतरे और कोइगुत्सु शामिल हैं, जहाँ आप अपने जूते उतारकर आराम कर सकते हैं। शेफ के काम को करीब से देखने की क्षमता भी एक आकर्षण है। सीटों के बीच की दूरी भी चौड़ी है, ताकि आप आराम से समय बिता सकें। हम 9 लोगों तक के लिए निजी पार्टियों की भी व्यवस्था करते हैं ◎ यह सहकर्मियों के साथ पीने के लिए, जोड़ों के लिए, या परिवार के साथ भोजन के लिए भी एकदम सही है। हम वयस्कों के लिए एक शांत स्थान और एक उच्च गुणवत्ता वाला समय प्रदान करते हैं।