टोक्यो, एबिसु | समुद्री भोजन वाशू वाशोकू नो साका (जापानी साके और वाशोकू नो साका एबिसु) | केवल आरक्षण
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उत्पाद जानकारी
एबिसु स्टेशन के पश्चिमी निकास से महज दो मिनट की पैदल दूरी पर स्थित, दूसरी मंजिल पर सीढ़ियाँ चढ़कर और नोरेन (पारंपरिक जापानी पर्दा) से गुज़रकर आप एक शांत जापानी वातावरण में पहुँच जाएँगे। मालिक, श्री नोसाका ने इंपीरियल होटल के इसेचो के पूर्व हेड शेफ, तोशियो ताचिबाना के अधीन प्रशिक्षण प्राप्त किया और टोक्यो के विभिन्न जापानी रेस्तरां में अपने कौशल को निखारा। "वाशु वाशोकु नोसाका एबिसु" एक ऐसा स्थान है जहाँ आप मालिक के गृहनगर तोयामा की सामग्रियों का उपयोग करके बनाए गए स्वादिष्ट जापानी व्यंजनों का आनंद एक आरामदायक वातावरण में ले सकते हैं। इसके अलावा, तोयामा की स्थानीय साके का उनका चयन टोक्यो के शीर्ष पाँच में से एक है, जिससे आप अपने भोजन के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
जैसा कि "वाका वाशोकू नो साका" नाम से ही स्पष्ट है, हमारे रेस्तराँ का सार जापानी शराब (साके) और भोजन के मेल में निहित है। कृपया हमारे द्वारा चुनी गई उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री—जैसे कि मालिक के गृहनगर तोयामा और त्सुकिजी बाज़ार से ही चुनिंदा रूप से लाए गए समुद्री भोजन, तथा मियाज़ाकी प्रान्त के मियाकोनोजो से लाए गए काले जापानी गोमांस (कुरोगे वाग्यू) और मार्बल्ड घोड़े का साशिमी—का आनंद लें, जिन्हें सरल और सीधी पाक-विधि तथा मसालों के साथ पकाया जाता है ताकि उनका मूल आकर्षण बरकरार रहे। हम उन मेहमानों का स्वागत करते हैं जो साके और जापानी भोजन के इस अद्भुत मेल में डूब जाना चाहते हैं, और उनकी सेवा में पूरी तन्मयता से तत्पर हैं।
वेस्टर्न, जपानी और चीनी व्यंजनों वाले प्रसिद्ध रेस्टोरेंट्स के साथ इकत्रित एबीसू शहर में, पश्चिमी प्रवेश द्वार से उतरने के बाद लगभग 1 मिनट की पैदल दूरी पर स्थित भवन की दूसरी मंजिल पर। सामान्यतः यहाँ दो समूहों के लिए दो टेबल सेटिंग होती है, लेकिन लेआउट बदलकर 5-6 व्यक्तियों के व्यावसायिक बैठक या भोज के लिए उपयुक्त बनाया गया है। कच्ची लकड़ी के मूल पदार्थ को बरकरार रखते हुए एक गर्मजोशी भरा, शांत माहौल प्रदान किया गया है। मौसम के परिवर्तन को महसूस करने वाले जापानी उत्कृष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हुए धीरे‑धीरे आपस में बातचीत करें। व्यावसायिक मीटिंग, उत्सव आदि जैसे महत्वपूर्ण अवसरों पर अपना भोजन यहाँ जरूर करें।
दुकान के मालिक योशिकाज़ु नोसाका का जन्म और पालन-पोषण जापान सागर के तट पर स्थित टोयामा प्रान्त के उत्तर-पूर्वी शहर न्यूज़ेन-चो में हुआ। उन्होंने क्योटो व्यंजन के प्रतिष्ठित "इसेचो एम्पायर होटल शाखा" में तत्कालीन शेफ तोशियो ताचिबाना के मार्गदर्शन में प्रशिक्षण लिया और 2005 में एबिसु में "नोसाका" खोला, जिसे इस वर्ष 18 वर्ष पूरे हो रहे हैं। हम अपने गृहनगर टोयामा सहित पूरे देश से एकत्रित चुनिंदा सामग्रियों में से प्रत्येक का ध्यान रखते हैं, सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को उजागर करने वाली पाक विधियों और साके के साथ जोड़ी बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वाद के साथ आपका स्वागत करते हैं।
ग्राहकों की राय और प्रतिक्रियाओं को शामिल करते हुए, मालिक और स्टाफ की पसंदीदा शराब पर केंद्रित।
खरीद सूचना
- रविवार और छुट्टियों में अस्थायी रूप से बंद हो सकता है, कृपया ऑनलाइन बुकिंग से पुष्टि करें। [पूर्ण निजी कमरों के लिए न्यूनतम 5 लोग, विशेष मामले संभव हैं] व्यस्त दिनों में, उपयोग का समय 2 घंटे 30 मिनट होगा। [कैंसलेशन पॉलिसी शून्य] प्रश्न आदि के लिए, कृपया 0357283346 पर कॉल करें। 2 लोगों के लिए केवल सीट आरक्षित करने वाले ग्राहकों को, सुविधा के अनुसार काउंटर सीट और टेबल सीट के बीच स्थानांतरित करने के लिए कहा जा सकता है। कृपया अपनी सीट की विशिष्ट आवश्यकता को अनुरोध अनुभाग में लिखें।
- रेस्तरां सेवा शुल्क (जब आप रेस्तरां में खाते हैं तो अलग से लिया जाता है): ₹500 का शुल्क ※उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। वास्तविक शुल्क स्थानीय शुल्क के अनुसार होंगे।
शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
यदि आपको अपने ऑर्डर में कोई बदलाव करने की आवश्यकता है, तो कृपया KKday ग्राहक सेवा से संपर्क करें। हालाँकि, ऑर्डर में बदलाव करने की अंतिम अनुमति KKday और रेस्तरां के पास होगी, इसलिए कृपया ऑर्डर देते समय सावधानी से विवरण भरें।
कृपया सुनिश्चित करें कि दिए गए ऑर्डर विवरण में कोई त्रुटि नहीं है। यदि ऑर्डर विवरण में कोई त्रुटि है, तो उससे होने वाली क्षति के लिए ग्राहक जिम्मेदार होगा।
जापानी रेस्तरां में आरक्षण समय का सख्ती से पालन किया जाता है। देरी को आरक्षण छोड़ने के समान माना जाता है। देरी के कारण बदलाव, रद्दीकरण या धनवापसी के अनुरोध स्वीकार नहीं किए जाएंगे।
इस पृष्ठ के प्रचार चित्र रेस्तरां द्वारा प्रदान किए गए हैं और वास्तविक व्यंजनों से भिन्न हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में, कृपया सीधे रेस्तरां से संपर्क करें। रेस्तरां पूरी जिम्मेदारी लेता है।
भोजन के लिए समय सीमा निर्धारित है, इसलिए देर होने के कारण भोजन के समय को घटाया जाए, तो समय बढ़ाया नहीं जा सकता।
रेस्तरां उपयोगकर्ता से ईमेल द्वारा संपर्क कर सकता है, कृपया एक नियमित रूप से उपयोग किया जाने वाला ईमेल पता दर्ज करें जिस पर आप संदेश प्राप्त कर सकें।
मैं समझता/समझती हूँ, सहमत हूँ और अनुमति देता/देती हूँ कि KKday, आवश्यकतानुसार, प्रतिनिधि सेवा प्रदान करने के लिए रेस्तराँ में मेरी ओर से आरक्षण कर सकता है।
यह उत्पाद, KKday की उपयोग शर्तों के बावजूद, रेस्तरां और उपयोगकर्ता के बीच प्रत्यक्ष अनुबंध बनाता है। KKday ग्राहक सेवा अधिकतम समर्थन प्रदान करेगी, परंतु कृपया समझें कि वह जिम्मेदारी नहीं ले सकती।
यदि प्राकृतिक आपदा के कारण नियोजित अनुसार भोजन नहीं हो पाता है, तो KKday आरक्षित सीट शुल्क की वापसी करेगा।
एक ही तिथि और एक ही समय स्लॉट में अलग-अलग रेस्तरां की दोहराई बुकिंग नहीं की जा सकती।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: वाशु वाशोकू नो साका (जापानी साके और खाद्य साका, एबिसु)
पता: 2एफ, हिरोटा बिल्डिंग, 1-3-8 एबिसु-निशि, शिबुया-कू17:30 - 23:00
हम रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर बंद रह सकते हैं; कृपया विवरण के लिए हमारी ऑनलाइन आरक्षण प्रणाली देखें।
■ कार्य समय: ऑनलाइन बुकिंग स्वीकार करने का अंतिम समय: रात 9:30 बजे। अनुरोध करने पर कार्य समय में लचीलापन हो सकता है। यदि ग्राहक जल्दी चले जाते हैं और कोई ग्राहक नहीं बचता है, तो हम जल्दी बंद कर सकते हैं या छुट्टी के दिन दुकान बंद रख सकते हैं।
रात 10:30 बजे के बाद, दुकान का संचालन केवल एक कर्मचारी द्वारा किया जाएगा। ■ अनियमित बंद होने के दिन
