टोक्यो, कांडा, ओचा-नो-मिज़ू | निहोनशु बार सैलरीमैन कप्पौ सेंजू | केवल सीट आरक्षण

मालिक के गृहनगर, फुकुई पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हम स्थानीय क्षेत्रीय खातिर का चयन करके प्रदान करते हैं। "कोशी इसो" के होन जिजोमी और जुनमाई जैसे साके की सिफारिश की जाती है◎ उत्कृष्ट ताज़गी वाले साशिमी के अलावा, यह प्यार से घर के बने वाशोकु (जापानी व्यंजन) के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है। अन्य में, निगाटा से "कुबोता" और "शिमेहारी त्सुरु" जैसे प्रसिद्ध साके भी हैं◎ दोनों में एक ताज़ा स्वाद है जो पीने के बाद भी अच्छा लगता है, और यह भोजन के साथ पीने के लिए भी उपयुक्त है। मछली के व्यंजनों के अलावा, इसे शिओकारा (नमकीन समुद्री भोजन) और त्सुकमोनो (अचार) जैसे मसालेदार व्यंजनों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। आज, आइए शराब और साइड डिश के साथ आराम करें और सुकून पाएं...

मौसमी साशिमी का स्वाद बस "स्वादिष्ट!" है। मालिक खुद सुकिजी जाकर, अपनी तेज नजरों से अच्छी गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का चयन करते हैं। हम केवल वही ताज़ी सामग्री खरीदते हैं जो उस दिन उपलब्ध होती है, जिसमें साडो और फुकुई जैसे क्षेत्रों से प्राप्त सामग्रियां शामिल हैं। मौसमी चीजें मौसमी पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर होती हैं। कृपया उत्कृष्ट ताजगी और ठोस बनावट वाले "साशिमी" का आनंद लें। बेशक, "साशिमी" के अलावा, "ग्रिल्ड" या "फ्राइड" व्यंजनों का भी आनंद लिया जा सकता है।◎ समुद्री भोजन से भरपूर मौसमी स्वाद आपकी जीभ को खुश कर देगा।

मालिक की पसंद के अनुसार, हम तैयार उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। छोटे स्नैक्स भी, निश्चित रूप से, घर के बने होते हैं◎ आप सुरक्षित और स्वस्थ घर के बने व्यंजनों से सुकून महसूस करेंगे। "इका गेसो वात याकी" (भुनी हुई स्क्विड गिजार्ड और रो), "घर का बना सत्सुमा-एज" (तली हुई मछली का केक), "घर का बना करासुमी" (सूखी बोतारा स्पॉन) आदि... मालिक द्वारा तैयार किए गए ये स्वाद "केवल यहीं खाए जा सकते हैं!" और यह वेतनभोगियों के बीच बहुत लोकप्रिय है◎ सावधानी से तैयार किए गए प्रत्येक रचनात्मक व्यंजन दिल को छू लेने वाली उत्कृष्ट कृतियाँ हैं। जब आप थके हों तो अचानक याद आने वाले कोमल स्वाद का आनंद लें।

"आह, आज फिर थक गया..." "क्या मुझे एक ड्रिंक लेकर घर जाना चाहिए?" हम चाहते हैं कि यह वह जगह हो जो ऐसे समय में आपके मन में आए - हम हमेशा आपको आसानी से आने और मुस्कुराते हुए घर लौटने के लिए प्रोत्साहित करने का प्रयास करते हैं। एक आरामदायक माहौल जहाँ आप अपने घर की तरह आराम कर सकें◎ मिलनसार मालिक और मुस्कुराती हुई मालकिन आपका स्वागत करेंगी। मालकिन कभी-कभी किमोनो में भी दुकान पर आती हैं◎ कृपया पारंपरिक कप्पौ (जापानी डाइनिंग बार) के माहौल से सुकून पाएं।