टोक्यो अज़ाबु जुबान | शोचू बार Kushiyaki Ganchan (कुशियाकी गानचान)｜केवल सीट आरक्षण

इबाराकी प्रान्त के प्रसिद्ध चिकन "अकानेडोरी" का उपयोग करके बनाया गया रसीला कबाब। इनमें से, मुँह में पिघलने वाला क्रीमी "लिवर" लोकप्रिय है♪ इसके अलावा, कुरकुरा और सुगंधित "तेबासाकी" (चिकन विंग्स) जिसमें मांस का रस लाजवाब होता है, और ताज़े हरे शतावरी को काले पोर्क बेली से लपेटा हुआ "असुपरा माकी" भी अनुशंसित हैं◎ महिलाओं के बीच लोकप्रिय "मौसमी भुनी हुई सब्जियाँ" का एक कॉम्बो भी उपलब्ध है। उत्तम भुनाई और सावधानीपूर्वक सींक पर पिरोना, यह पुरानी दुकान [कुशियाकी गन-चान] की असली विशेषता है। पारंपरिक स्वाद का आनंद लें।

यदि आप मेनू के बारे में अनिश्चित हैं, तो पहले कबाब के 5 प्रकारों के मिश्रण का आनंद लें। इसके अलावा, बिना आरक्षण के भी आसानी से उपलब्ध होने वाला कोर्स, जिसमें 8 कबाब, ओयाको-डॉन और सूप शामिल हैं, केवल 3,000 येन में किफायती है! विदेशियों के लिए, हम एक कोर्स भी प्रदान करते हैं जिसमें सामग्री को थोड़ा संशोधित किया गया है ◎ इसके अलावा, व्यक्तिगत कबाब मेनू में "हारामाई", "साएज़ुरी", "अबुत्सुबो" जैसे दुर्लभ हिस्से भी शामिल हैं। चूंकि यह प्रति दिन लगभग 5 टुकड़ों तक सीमित है, इसलिए जल्दी ऑर्डर करने की सलाह दी जाती है।

रोपोंगी में 46 वर्षों से स्थित, यह दुकान जापानी शैली के स्पर्श के साथ एक पुरानी यादों भरा माहौल प्रस्तुत करती है, जो अपनी स्थापना के समय से ही अपरिवर्तित और आरामदायक स्थान है। नियमित ग्राहकों और पर्यटकों से लगातार गुलज़ार रहने वाली हमारी दुकान में, हम मुख्य रूप से काउंटर सीटों पर स्वादिष्ट याकिटोरी (ग्रिल्ड चिकन सीख) परोसते हैं। इसके अलावा, एक कोने में बनी छोटी ऊँची मंज़िल (कोआगारी) एक अर्ध-निजी कक्ष है जिसमें पैर फैलाकर आराम से बैठने के लिए होरिगोतात्सु (नीचे गड्ढा वाली टेबल) है। इसका उपयोग चार लोग आराम से कर सकते हैं। इसके अलावा, हम अधिकतम 18 लोगों तक के पूर्ण बुकिंग की भी व्यवस्था करते हैं।

हमारे स्टोर पर मौजूद हमारे साके विशेषज्ञ और शोचू सलाहकार द्वारा चुनी गई चुनिंदा शराबों का एक बड़ा संग्रह उपलब्ध है। लगभग 30 प्रकार की प्रामाणिक शोचू, विशेष रूप से चुनी गई साके और लगभग 10 प्रकार की उमेशू सहित एक समृद्ध लाइनअप। वास्तव में स्वादिष्ट शराब और कारीगरों द्वारा एक-एक करके प्यार से ग्रिल की गई कुशियाकी का भरपूर आनंद लें। इसके अलावा बीयर, सावा और वाइन भी उपलब्ध हैं, इसलिए काम के बाद एक ड्रिंक या छोटी पार्टी जैसे किसी भी अवसर पर बेझिझक आएँ।