डोमेन क्लोटिल्डे डेवेन का भ्रमण और शैब्ली वाइन चखने का सत्र

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
एक प्रामाणिक सेटिंग में एक छोटी समिति में एक मैत्रीपूर्ण पल का आनंद लें, ताकि मनमोहक परिदृश्य और स्थानीय रूप से उत्पादित वाइन की चैबली और ऑक्सेरॉइस श्रेणी की खोज कर सकें।

तहखानों की एक मास्टर, क्लोटिल्डे 1989 से अपने द्वारा तैयार की गई वाइन के माध्यम से टेरॉयर की अभिव्यक्ति का अभ्यास करती हैं। टेम्प्स पेर्डस वाइनयार्ड 1992 में बनाया गया था जब क्लोटिल्डे ने अपना पहला शार्डोने लगाया था। तब से, टेरॉयर और जीवन के प्रति जुनून के कारण, वह अपनी बेलों की सबसे अधिक ध्यान से खेती और देखभाल करती हैं।

डोमेन में आज सेंट ब्रीस, चैबली और इरांसी के गांवों में फैले अंगूर की विभिन्न किस्मों और उम्र के बेलों के 30 हेक्टेयर छोटे भूखंड शामिल हैं। यह विशिष्ट बरगंडियन मोज़ेक क्लोटिल्डे को असाधारण विंटेज तैयार करने में पूरी तरह से समर्पित होने की अनुमति देता है।

डोमेन के तल पर अंगूर के बागों का दौरा करें और अपने गाइड के साथ टेरॉयर और इसके इतिहास के बारे में सब कुछ जानें। इसके बाद, वाइनरी का दौरा करें और चैबली, सेंट-ब्रीस, इरांसी, बरगंडी और क्रेमैंट अपीलेशन के विकल्प में से एक वाइन-चखने के सत्र में भाग लें।