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—योजना परिचय—
घर पर कोई भी आसानी से और बिना असफलता के माचा बना सके, इसका अनुभव कराया जाता है। माचा के बारे में बातचीत के बाद माचा बनाकर स्वादिष्ट रूप से पिया जाता है। जिन्होंने कभी माचा नहीं बनाया है, उन्हें भी विस्तार से समझाया जाता है, इसलिए निश्चिंत होकर भाग लें। (जापानी मिठाई के साथ)
शुरुआत का समय: 10:00
अनुभव की अवधि: 30 मिनट – 45 मिनट
माचा पर चित्र बनाने की कला, माचा आर्ट। यह एक योजना है जिसमें माचा बनाने की विधि और कला दोनों का एक साथ आनंद लिया जा सकता है। बनाए गए पतले माचा के ऊपर चित्र या अक्षर स्वतंत्र रूप से बनाए जाते हैं। जो लोग कहते हैं कि उनमें कला की समझ नहीं है, वे भी चासेन (माचा फेंटने वाली कूंची) से दोबारा फेंटकर कई बार सुधार कर सकते हैं। बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी आनंद ले सकते हैं। माचा बनाने में नए लोगों के लिए भी प्रशिक्षक विस्तार से समझाते हुए साथ में अनुभव कराते हैं, इसलिए निश्चिंत होकर भाग लें। कला के बाद माचा का स्वादिष्ट रूप से आनंद लिया जाता है। (जापानी मिठाई के साथ)
शुरुआत का समय: 13:00
अनुभव की अवधि: 45 मिनट
- स्वादिष्ट चाय बनाने का अनुभव
जापानी चाय की बुनियादी जानकारी और 800 साल के इतिहास वाली वाज़ुसा चाय को स्वादिष्ट रूप से बनाने की विधि सीखने का लोकप्रिय अनुभव। पहली काढ़ से लेकर चौथी काढ़ तक चाय बनाई जाती है और प्रत्येक के स्वाद का आनंद लिया जाता है। साथ ही, चाय बनाने के बाद बची पत्तियों को भी खाया जाता है। प्रशिक्षक विस्तार से समझाते हुए साथ में अनुभव कराते हैं, इसलिए निश्चिंत होकर भाग लें। कृपया चाय की गहराई का अनुभव करें और आनंद के पल का आनंद लें। (जापानी मिठाई के साथ)
शुरुआत का समय: 11:30, 14:30
अनुभव की अवधि: 60 मिनट
क्या आप जानते हैं कि माचा, सेन्चा, काली चाय, ऊलोंग चाय आदि सभी एक ही चाय के पेड़ से बनाई जाती हैं? खेती के तरीकों और प्रसंस्करण विधियों में अंतर के कारण विभिन्न प्रकार की चायें उत्पन्न होती हैं। प्रत्येक चाय के बारे में बातचीत और विभिन्न चाय प्रकारों के रंग, सुगंध और स्वाद का आनंद लिया जाता है। (जापानी मिठाई के साथ)
शुरुआत का समय: 16:00
अनुभव की अवधि: 45 मिनट
वाज़ुका शहर जापान के तीन महान चियों में से एक, उजी चाय का मुख्य उत्पादक क्षेत्र है, जो क्योटो प्रान्त में उत्पादित चाय की लगभग 45% का उत्पादन करता है।
इंस्ट्रक्टर विस्तार से समझाएँगे
वाज़ुका चाय कैफ़े का बाहरी दृश्य