बोर्डो में सुबह की चखने की क्लास

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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
बॉर्डो वाइन टेस्टिंग में शामिल हों। बॉर्डो वाइन की जटिलता को समझने के लिए बिल्कुल सही। आपका गाइड आपको वाइन चखना और अंगूर की किस्मों को पहचानना सिखाएगा। आप बॉर्डो वाइन के इतिहास के बारे में भी जानेंगे।

सुबह 10:30 बजे मिलें और सफेद वाइन के एक स्वागत गिलास से शुरुआत करें। वाइन चखने की मूल बातें जानें, ताकि आप फिर कभी किसी फ्रांसीसी रेस्तरां में डर महसूस न करें। इसके बाद, बोर्डो वाइन के इतिहास और मर्लोट और कैबरने सॉविनन जैसी उनकी मुख्य अंगूर किस्मों का अध्ययन करें। एक ब्लेंडिंग कार्यशाला में शामिल होने से पहले 2 एकल-अंगूर किस्म की वाइन का स्वाद लें।

अपने अंतर को समझने के लिए अपने सामने तैयार की गई 2 मिश्रित वाइन का स्वाद लें। फिर, एक प्रसिद्ध बोर्डो वाइन की ब्लाइंड टेस्टिंग का आनंद लें और अनुमान लगाएं कि यह कहाँ से है। यह सब एक विशिष्ट फ्रेंच एपिरिटिफ (ताज़ी ब्रेड, सॉसेज, पनीर, डार्क चॉकलेट...) के साथ आपकी वाइन के साथ पेयर करने और आपके गाइड की मदद से आपकी टेस्टिंग प्रोफाइल की खोज करने के लिए है।