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— रेस्टोरेंट परिचय —
यह उच्च-स्तरीय ईल व्यंजन रेस्टोरेंट रोपोंगी हिल्स के पास स्थित है, जहाँ आप स्वादिष्ट और रसीली कंसाई शैली की ईल का आनंद ले सकते हैं। पारंपरिक भाप देने की प्रक्रिया के विपरीत, "न्योरोसुके रोपोंगी" (NYOROSUKE ROPPONGI) सीधे भूनने की विधि अपनाता है ताकि ईल के प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखा जा सके। मुख्य शेफ पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों को सावधानीपूर्वक तैयार करता है, जो आपको एक उत्कृष्ट ईल भोज का अनुभव प्रदान करता है। यहाँ आप ईल के विभिन्न स्वादों का आनंद ले सकते हैं, जिसमें ईल टेम्पुरा, चारकोल-ग्रिल्ड ईल सीख, ईल चावल और ईल डोनबुरी शामिल हैं। शेफ दो क्लासिक पकाने की विधियों - कबायाकी और शिरोयाकी का उपयोग करता है, जो ईल के स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से उजागर करता है, जिससे हर निवाले में आपको एक अनोखा स्वाद महसूस होता है। ईल की ताजगी बनाए रखने के लिए, हम इसे मौके पर ही संसाधित और भूनते हैं, इसलिए आपको मुँह में घुल जाने वाली ईल का स्वाद लेने के लिए 20 मिनट तक इंतजार करना पड़ सकता है। लेकिन निश्चिंत रहें, यह इंतजार निश्चित रूप से सार्थक होगा। आप चारकोल पर भुनी ईल की मनमोहक सुगंध में डूबते हुए एक आरामदायक समय बिताएँगे।
— सेट मेनू परिचय —
【प्रीमियम ईल भोज】
यह सेट मेनू बिना भाप दिए, सर्वोत्तम स्वाद के लिए कंसाई शैली की ईल का स्वाद लेने का अवसर प्रदान करता है। आप विभिन्न ईल व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, साथ ही ऐपेटाइज़र और सीख आदि, जो जापान में ईल खाने के विभिन्न तरीकों को प्रदर्शित करते हैं! आप रेस्टोरेंट द्वारा उपलब्ध कराए गए पेय पदार्थों में से भी चुन सकते हैं, जिसमें साके, शोचू और लोकप्रिय उमेशू शामिल हैं।
मेनू सामग्री
- ईल हड्डी बिस्कुट
- 3 प्रकार के स्नैक्स, जैसे खीरा और ईल सिरका व्यंजन (Uzaku), ईल रोल (Umaki), ईल जेली (Nikogori)
- 2 सीख ईल
- ईल चावल
- सूप
- अचार
- वाराबी मोची
- 1 पेय पदार्थ का विकल्प (स्थान पर कर्मचारियों से पूछें)
【प्रीमियम ईल भोज और शिरोयाकी ईल के साथ】: यह व्यंजन विशेष रूप से "शिरोयाकी ईल" प्रदान करता है, जो बिना किसी सॉस या योजक के आग पर ईल को भूनने की एक विधि है, ताकि ईल के प्राकृतिक स्वाद को उजागर किया जा सके। "न्योरोसुके रोपोंगी" (NYOROSUKE ROPPONGI) आपसे उम्मीद करता है कि आप इसका अधिक पारंपरिक कबायाकी भूनने की विधि से अंतर चखें।
मेनू सामग्री
- ईल हड्डी बिस्कुट
- 3 प्रकार के स्नैक्स, जैसे खीरा और ईल सिरका व्यंजन (Uzaku), ईल रोल (Umaki), ईल जेली (Nikogori)
- 2 सीख ईल
- शिरोयाकी ईल (आधा भाग)
- ईल चावल
- सूप
- अचार
- वाराबी मोची
- 1 पेय पदार्थ का विकल्प (स्थान पर कर्मचारियों से पूछें)