वाशोकु कुकिंग क्लास: जापान की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत

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ー अनुभव विवरण ー

जापान कई यूनेस्को सांस्कृतिक विरासत स्थलों और अनुभवों का घर है। आमतौर पर, जब लोग यूनेस्को विश्व धरोहर स्थलों की कल्पना करते हैं तो वे पुरानी इमारतों या प्रसिद्ध घटनाओं के बारे में सोचते हैं, लेकिन जापान में इससे कहीं ज़्यादा है। इस कुकिंग क्लास में, यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त वाशोकू जापानी व्यंजन बनाना सीखें। वाशोकू को मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में पंजीकृत किया गया है, और आप इसे स्वयं बनाना सीख सकते हैं। पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके, योत्सुया में कुकिंग स्टूडियो में चार मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन बनाएँ। खरोंच से शुरुआत करें और सूप, ऐपेटाइज़र, साइड डिश और डेज़र्ट सहित चार सांस्कृतिक व्यंजन बनाना सीखें। व्यंजनों के साथ-साथ जापान की गहरी और समृद्ध संस्कृति की यादें भी घर ले जाएँ।