जापान टोक्यो｜लोकप्रिय चारकोल ग्रिल प्राचीन ग्रिल फायरपॉट｜ऑनलाइन बुकिंग

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ー रेस्तरां का परिचय ー

「हिबाची」 में, आप प्राचीन जापान से चली आ रही एक उत्कृष्ट पाक विधि, "उत्पादात्मक भुनाई" का अनुभव कर सकते हैं। "उत्पादात्मक भुनाई" एक प्राचीन "सबसे आदिम खाना पकाने की विधि" है, जिसमें सामग्री को बांस की सींक पर पिरोकर, चारकोल की आग के चारों ओर मछली भूनकर तैयार की जाती है, जो एक अत्यंत स्वादिष्ट खाना पकाने की विधि है। शेफ नमक की सही मात्रा और चारकोल की आग में कुशलता से महारत हासिल करते हैं, जिससे मछली की सतह कुरकुरी और अंदर से कोमल हो जाती है। "हिबाची" का कॉन्सेप्ट "पुराने डॉक पर उत्पादात्मक भुनी हुई मछली का स्वाद लेना" है, जहाँ शेफ चारकोल की आग की खाना पकाने की तकनीक का उपयोग करते हैं, जिससे आप बार सीटों से सीधे एक जापानी शैली के खाना पकाने के अनुभव का आनंद ले सकते हैं। कृपया जापानी शैली के भोजन के माहौल का आनंद लें और आराम से समय बिताएं।

ー कोर्स मेनू का परिचय ー

• A5 ग्रेड वाग्यू बीफ़ और समुद्री अर्चिन विशेष कोर्स
  मौसमी ऐपेटाइज़र प्लैटर, सूप, 3 प्रकार की साशिमी, रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई, A5 ग्रेड चयनित वाग्यू बीफ़ शब-शब, तले हुए ईल याम और सिचुआन काली मिर्च के साथ, समुद्री अर्चिन और सामन रो चावल, मौसमी फल
  
• रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई और मौसमी समुद्री भोजन टेम्पुरा कोर्स
  मौसमी ऐपेटाइज़र प्लैटर, सूप, 3 प्रकार की साशिमी, रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई, उबली हुई लाल स्नैपर, मौसमी समुद्री भोजन टेम्पुरा प्लैटर, समुद्री अर्चिन और सामन रो चावल, मौसमी फल
  
• रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई और ईल चावल कोर्स
  मौसमी ऐपेटाइज़र प्लैटर, सूप, 3 प्रकार की साशिमी, रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई, उबली हुई लाल स्नैपर, तले हुए ईल याम और सिचुआन काली मिर्च के साथ, ईल चावल, मौसमी फल
  
• रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई और स्नो क्रैब और सामन रो चावल कोर्स
  मौसमी ऐपेटाइज़र प्लैटर, भुनी हुई सब्जियां, भुने हुए माईटेक मशरूम, 3 प्रकार की साशिमी, रोसेटैड सी ब्रीम उत्पादात्मक भुनाई, उबली हुई लाल स्नैपर, सामन रो स्प्रिंग रोल, स्नो क्रैब और सामन रो चावल, मौसमी फल