तुएन मून यू पार्क होटल｜ट्रेन थीम रेस्टोरेंट द प्लैटर｜लंच बुफे, डिनर बुफे, सेमी-बुफे｜होटल बुफे ऑफर

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— उत्पाद परिचय —

1. बफ़ेट डिनर

समुद्र‑स्थल विशेष चयन: लॉब्स्टर · पॉकेट स्किन बतख का स्वाद भरा दावत (1 मई से)

• उपलब्धता तिथियाँ: शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक छुट्टियाँ
• भोजन का समय: शाम 6:00 बजे – रात 9:30 बजे (शुक्रवार) / शाम 5:45 बजे – रात 10 बजे (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश)

आश्चर्यजनक रूप से एक नई थीम में बदलाव, गहरे समुद्र की ताज़गी और मीठी मांसाहारी वसा की सुगंध का उत्तम मिश्रण, एक दृश्य और स्वाद दोनों का दोहरा आनंद प्रस्तुत करता है। प्रत्येक अतिथि के लिए विशेष "गोल्ड लीफ सी अर्चिन कोरा याकी" (मई से जून तक सीमित), चमकदार सोने की पत्ती और मीठे समुद्री अर्चिन के संयोजन के साथ, इस भोज का शानदार आरंभ करता है।

विशेष व्यंजन सुझाव:

• स्वादिष्ट जड़ी-बूटी मिश्रण ‧ बेक्ड बॉस्टन लॉबस्टर: रसीले और लचीले बॉस्टन लॉबस्टर को समृद्ध चीज़ की परत से ढँक कर सुनहरा और आकर्षक बेक किया जाता है, जिसे विशेष शैम्पेन क्रीम के साथ परोसा जाता है, जो सुगंधित और समृद्ध स्वाद प्रदान करता है।
• क्लासिक विरासत · बीजिंग रोस्ट डक: लाल-भूरे रंग की, कुरकुरी त्वचा वाली रोस्ट डक, जिसकी चिकनाई रहित मोटाई जीभ पर पिघल जाती है। नरम पैनकेक, कुरकुरे स्प्रिंग प्याज और मीठी बीन सॉस के साथ, मुँह में कई बनावट फूटती हैं, यह बड़ों और बच्चों दोनों का पसंदीदा स्वादिष्ट व्यंजन है।
• गहरे समुद्र का रत्न • भाप में पकाया हुआ स्टार-ग्रुपर: आँच का सटीक नियंत्रण, ताकि स्टार-ग्रुपर के मूल रस और मीठे स्वाद तथा दृढ़ मांस को बरकरार रखा जा सके। हरे प्याज के पतले टुकड़ों और गरम तेल की हल्की सजावट से गहरे समुद्र की मछली का अत्यधिक ताज़ा स्वाद उभर आता है, जिससे समुद्री भोजन प्रेमी परिवार के सदस्य भरपेट आनंद ले सकते हैं।
• लाल सॉस में पका हुआ भुना हुआ कबूतर: कोमल कबूतर को गुप्त मसालों के शोरबे में स्वादिष्ट बनाया जाता है, फिर तला जाता है जब तक कि त्वचा चमकदार और अत्यधिक कुरकुरी न हो जाए। एक बार काटने पर, यह भरपूर रस को बंद कर देता है, जहाँ समृद्ध तेल की सुगंध और नरम मांस एक स्पष्ट विपरीतता पैदा करते हैं, जो अत्यधिक संतोषजनक है।
• ताज़े मशरूम और अबालोन सॉस में पकाए गए बत्तख के पैर: मोटे बत्तख के पैरों को धीमी आँच पर पकाए गए गाढ़े अबालोन सॉस में भिगोकर, नरम और रसीला होने तक पकाया जाता है, जो मुँह में घुल जाता है। साथ में मोटे ताज़े मशरूम, जो अबालोन सॉस का सार सोख लेते हैं, स्वाद को और गहरा बना देते हैं।
• सैल्मन अंडे और चेरी ब्लॉसम श्रिंप नोरी ठंडा नूडल्स: ताज़ा नोरी ठंडा नूडल्स, जिसमें चमकदार और नमकीन सैल्मन अंडे भरपूर रस के साथ होते हैं, और कुरकुरे चेरी ब्लॉसम श्रिंप सूखे से सजाए गए हैं, जिससे स्वाद में स्पष्ट स्तर बनते हैं।
• सब्ज़ी, पपीता और एखो से बना स्टीव्ड बोक चाई बांस चिकन सूप: प्रमुख शेफ़ द्वारा चुनी गई पोषक ऐखो और कोल बांस चिकन को बारीकी से उबाला गया है, हर घूंट में भरपूर सार है, यह त्वचा को निखारने और शुष्कता को दूर करने के लिए शीर्ष चयनित पोषक सूप है।
• उत्तरी क्लैम और स्क्विड सलाद: मीठे उत्तरी क्लैम और चबाने वाले स्क्विड को गुप्त ताज़ा सॉस और मौसमी ताज़ी सब्जियों के साथ मिलाया गया है। समुद्री भोजन का भरपूर स्वाद और कुरकुरी बनावट का यह उत्तम संयोजन इस समुद्री और स्थलीय दावत में एक भूख बढ़ाने वाला विकल्प है।

2. सिंगापुर शहर का स्वादिष्ट बुफ़े लंच

मनोरम लायन सिटी बुफ़े लंच का आनंद लें, जिसमें सिंगापुर की विशेषता, स्थानीय पसंदीदा और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों सहित विविध प्रकार के व्यंजन परोसे जाते हैं। ताज़े समुद्री भोजन, स्वादिष्ट एशियाई व्यंजनों और लुभावनी मिठाइयों का आनंद एक आरामदायक और सुखद माहौल में लें। चाहे आप एक भरपूर दोपहर का भोजन चाहते हों या दोस्तों के साथ एक आरामदायक भोजन, यह बुफ़े आपकी स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट करेगा।

• आपूर्ति तिथियाँ: शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश
• भोजन का समय: दोपहर 12:00 बजे - दोपहर 2:30 बजे

स्वाद अनुशंसा: सिंगापुर की थीम विशेष डिशें

• गाडो-गाडो (क्लासिक इंडोनेशियाई सलाद, नारियल और मूंगफली की चटनी के साथ)
• पाडांग बीफ
• सिंगापुर काली मिर्च झींगा
• साते कबाब
• बक कुट तेह
• हैनान चिकन
• नारियल का साबूदाना पुडिंग

स्वयं सेवा दोपहर के भोजन में उपरोक्त विभिन्न सिंगापुरी विशेष व्यंजनों के अलावा, अन्य बहुत ही आकर्षक व्यंजन विकल्प भी उपलब्ध हैं।

• ताज़ा जमे हुए समुद्री भोजन - ब्लू मसेल्स, एस्गार्गोट, झींगे, ब्रेड क्रैब
• मिक्स्ड साशिमी - सैल्मन, स्नैपर, स्क्विड, रेड क्लैम, ट्यूना
• मिश्रित पनीर प्लेटर और हैम
• सलाद (समय-समय पर बारी-बारी से परोसा जाएगा)
• चीनी‑पश्चिमी सूप विकल्प
• स्कैलॉप समुद्री भोजन लाक्सा
• टेम्पुरा - झींगा, कद्दू, बैंगन, शकरकंद
• कई तरह के गरम व्यंजन (समय-समय पर बदलते क्रम में परोसे जाते हैं)
• ग्रिल्ड मीट - ग्रिल्ड टॉप-क्वालिटी न्यूजीलैंड रिब-आई स्टेक और ग्रिल्ड टॉप-क्वालिटी न्यूजीलैंड सिरोलिन स्टेक
• विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ, पश्चिमी पेस्ट्री, केक और ताजे फल - पांडन केक, चॉकलेट फाउंटेन, Häagen-Dazs आइसक्रीम... आदि।

3. साधारण दिन का आधा बुफे लंच

• सेवा की तारीखें: सोमवार से शुक्रवार (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश पर लागू नहीं)
• भोजन का समय: 12:00pm – 2:30pm

हाफ-बोर्ड में केवल एक निर्दिष्ट मुख्य व्यंजन (न्यूनतम मूल्य वाला सेट मेनू) शामिल है। यदि ग्राहक किसी अन्य मुख्य व्यंजन का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त शुल्क का भुगतान करना चाहते हैं, तो वे रेस्तरां में शेष राशि और सेवा शुल्क का भुगतान करके अन्य व्यंजन चुन सकते हैं।

सेमी-बफ़ेट में शामिल हैं: सलाद बार, दिन का सूप, एक मुख्य व्यंजन, डेज़र्ट बफ़ेट, कॉफ़ी या चाय।

4.लॉब्स्टर ट्रफल • अर्ध-बुफ़े डिनर

• उपलब्धता तिथियाँ: सोमवार से शुक्रवार (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर लागू नहीं)
• भोजन का समय: शाम 6:00 बजे – रात 9:00 बजे

हाफ-बोर्ड में केवल एक निर्दिष्ट मुख्य व्यंजन (न्यूनतम मूल्य वाला सेट मेनू) शामिल है। यदि ग्राहक किसी अन्य मुख्य व्यंजन का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त शुल्क का भुगतान करना चाहते हैं, तो वे रेस्तरां में शेष राशि और सेवा शुल्क का भुगतान करके अन्य व्यंजन चुन सकते हैं।

सेमी-बफ़ेट में शामिल हैं: सलाद बार, दिन का सूप, एक मुख्य व्यंजन, डेज़र्ट बफ़ेट, कॉफ़ी या चाय।

— रेस्तरां विवरण —

द प्लैटर

• फ़ोन: 3899 9222
• पता: हांगकांग, तुन मुन, जियान फेंग स्ट्रीट 4, योउ पिन रिसॉर्ट होटल, तुन मुन, 2F