तुएन मून यू पार्क होटल｜ट्रेन थीम रेस्टोरेंट द प्लैटर｜लंच बुफे, डिनर बुफे, सेमी-बुफे｜होटल बुफे ऑफर

- उत्पाद परिचय -

1. बुफे डिनर

समुद्र और भूमि के खजाने: स्वादों का एक अनूठा संगम - लॉबस्टर और पेकिंग डक

• आपूर्ति की तारीखें: शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक अवकाश

• भोजन का समय: शाम 6:00 बजे से रात 9:30 बजे तक (शुक्रवार) / शाम 5:45 बजे से रात 10 बजे तक (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश)

सरप्राइज को एक बिल्कुल नया थीम दिया गया है, जो गहरे समुद्र की मिठास को कोमल मांस की भरपूर सुगंध के साथ खूबसूरती से मिलाता है, जिससे आँखों और ज़बान दोनों को आनंद मिलता है। चमकदार सोने की पन्नी और मीठे और ताज़े समुद्री अर्चिन का मेल इस शानदार दावत के लिए एक बेहतरीन माहौल तैयार करता है।

विशेष व्यंजनों की अनुशंसा:

• इंद्रियों के लिए एक दावत: बेक्ड बोस्टन लॉबस्टर: गोल-मटोल और मुलायम बोस्टन लॉबस्टर को भरपूर पनीर के साथ सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है, फिर इसे एक विशेष शैंपेन क्रीम के साथ परोसा जाता है, जिससे एक अनूठा सुगंध और एक समृद्ध स्वाद उत्पन्न होता है।

• क्लासिक हेरिटेज पेकिंग डक: अपने चटख लाल रंग और कुरकुरी त्वचा के साथ, पेकिंग डक अपने भरपूर, लेकिन चिकनाई रहित, बत्तख के वसा के साथ जीभ पर घुल जाती है। नरम पैनकेक, कुरकुरे हरे प्याज और मीठी बीन सॉस के साथ, यह आपके मुंह में स्वाद की एक बहुआयामी अनुभूति पैदा करती है, जिससे यह वयस्कों और बच्चों दोनों का पसंदीदा व्यंजन बन जाता है।

• गहरे समुद्र का खजाना: स्टीम्ड ग्रूपर। आंच पर सटीक नियंत्रण से ग्रूपर की असली मिठास और कुरकुरापन बरकरार रहता है। बस हरे प्याज और गरम तेल से सजाकर, यह गहरे समुद्र की मछली की ताजगी को पूरी तरह से उभारता है, जिससे समुद्री भोजन पसंद करने वाले परिवार एक स्वादिष्ट दावत का आनंद ले सकते हैं।

• ब्रेज़्ड पिजन: कोमल कबूतरों को एक खास ब्रेज़िंग सॉस में तब तक मैरीनेट किया जाता है जब तक कि वे स्वादिष्ट न हो जाएं, फिर उन्हें डीप फ्राई किया जाता है जब तक कि उनकी त्वचा चमकदार और बेहद कुरकुरी न हो जाए। हर निवाले में रसदार स्वाद समाया रहता है, और इसकी भरपूर, तैलीय सुगंध कोमल मांस के साथ मिलकर एक बेहतरीन अनुभव प्रदान करती है।

• ताज़ा मशरूम और एबालोन सॉस के साथ ब्रेज़्ड डक फीट: गोल-मटोल डक फीट को धीमी आँच पर पकाई गई गाढ़ी एबालोन सॉस में भिगोकर तब तक पकाया जाता है जब तक कि वे नरम और स्वादिष्ट न हो जाएँ और मुँह में घुल जाएँ। एबालोन सॉस का सार सोख चुके मोटे, ताज़े मशरूम के साथ परोसे जाने पर, यह व्यंजन एक समृद्ध और मधुर स्वाद का अनुभव कराता है।

• सैल्मन रो, सकुरा श्रिम्प और सीवीड कोल्ड नूडल्स: ताज़गी भरे सीवीड कोल्ड नूडल्स, जिनके ऊपर चमकदार, स्वादिष्ट सैल्मन रो डाला गया है और कुरकुरे सूखे सकुरा श्रिम्प से सजाया गया है, जो स्वाद की अलग-अलग परतें बनाते हैं।

• बोक चॉय, मशरूम और सिल्की चिकन के साथ ब्रेज़्ड फिश माव: शेफ सावधानीपूर्वक पौष्टिक फिश माव और कोमल सिल्की चिकन का चयन करते हैं और उन्हें एक साथ धीमी आंच पर पकाते हैं। हर निवाला सार से भरपूर होता है, जो इसे त्वचा को पोषण देने और रूखेपन को दूर करने के लिए सर्वश्रेष्ठ विकल्प बनाता है।

• स्कैलप और स्क्विड सलाद: कुरकुरे और मीठे स्कैलप और मुलायम स्क्विड को एक खास ताज़गी भरी चटनी और मौसमी सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया गया सलाद। स्वादिष्ट सीफूड और कुरकुरेपन का यह बेहतरीन मेल इसे इस सीफूड और मीट की दावत में एक शानदार स्टार्टर बनाता है।

2. सिंगापुर के बुफे लंच का आनंद लें।

सिंगापुर के विशिष्ट व्यंजनों और स्थानीय पकवानों से लेकर अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों तक, विविध प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों से सजे इस शानदार बुफे लंच का आनंद लें। ताज़ा समुद्री भोजन, लज़ीज़ एशियाई व्यंजन और मनमोहक मिठाइयों का लुत्फ़ उठाएं, वो भी आरामदायक और खुशनुमा माहौल में। चाहे आप भरपेट लंच करना चाहें या दोस्तों के साथ आराम से भोजन का लुत्फ़ उठाना चाहें, यह बुफे आपके स्वाद को ज़रूर संतुष्ट करेगा।

• आपूर्ति की तारीखें: शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश

• भोजन का समय: दोपहर 12:00 बजे से दोपहर 2:30 बजे तक

स्वाद संबंधी सुझाव: सिंगापुर की थीम पर आधारित विशेष व्यंजन

• गाटो गाटो (नारियल और मूंगफली की चटनी के साथ बनाया जाने वाला क्लासिक इंडोनेशियाई सलाद)

• बडोंग बीफ़

• सिंगापुर पेपर श्रिम्प

• सते स्किवर्स

• बाक कुट तेह

• हैनान चिकन

• नारियल दूध साबूदाना हलवा

ऊपर उल्लिखित विभिन्न सिंगापुरी व्यंजनों के अलावा, बुफे लंच में अन्य बहुत ही आकर्षक व्यंजन भी उपलब्ध हैं।

• ताज़ा जमे हुए समुद्री भोजन - नीले मसल्स, जेड घोंघे, सफेद झींगा और ब्रेड केकड़े

• विभिन्न प्रकार की साशिमी - सैल्मन, सी ब्रीम, स्क्विड, आर्क शेल, टूना

• विभिन्न प्रकार के पनीर और हैम का प्लैटर

• सलाद (अनियमित अंतराल पर बारी-बारी से परोसा जाता है)

• चीनी और पश्चिमी सूप के विकल्प

• स्कैलप सीफूड लक्सा

• टेम्पुरा - झींगा, कद्दू, बैंगन, शकरकंद

• कई लोकप्रिय मॉडल उपलब्ध हैं (समय-समय पर बारी-बारी से उपलब्ध होते हैं)।

• ग्रिल्ड मीट - प्रीमियम न्यूजीलैंड रिबआई स्टेक और प्रीमियम न्यूजीलैंड सिरलॉइन स्टेक

• तरह-तरह की मिठाइयाँ, पेस्ट्री, केक और ताज़े फल - पंडन केक, चॉकलेट फाउंटेन, हैगन-डाज़ आइसक्रीम आदि।

3. कार्यदिवसों में सेमी-बुफे लंच

• सोमवार से शुक्रवार तक उपलब्ध (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर)

• भोजन का समय: दोपहर 12:00 बजे से दोपहर 2:30 बजे तक

सेमी-बुफे में केवल एक ही मुख्य व्यंजन (सबसे कम कीमत वाला सेट मील) उपलब्ध होता है। यदि मेहमान अतिरिक्त शुल्क देकर किसी अन्य मुख्य व्यंजन का चयन करना चाहें, तो वे अंतर राशि का भुगतान कर सकते हैं और रेस्टोरेंट में सेवा शुल्क जोड़कर दूसरा व्यंजन चुन सकते हैं।

सेमी-बुफे में सलाद बार, दिन का सूप, मुख्य व्यंजन, मिठाई, कॉफी या चाय शामिल हैं।

4. एबालोन और समुद्री भोजन का भोज • सेमी-बुफे डिनर

• सोमवार से गुरुवार तक उपलब्ध (शुक्रवार, शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर)।

• भोजन का समय: शाम 6:00 बजे से रात 9:00 बजे तक

सेमी-बुफे में केवल एक ही मुख्य व्यंजन (सबसे कम कीमत वाला सेट मील) उपलब्ध होता है। यदि मेहमान अतिरिक्त शुल्क देकर किसी अन्य मुख्य व्यंजन का चयन करना चाहें, तो वे अंतर राशि का भुगतान कर सकते हैं और रेस्टोरेंट में सेवा शुल्क जोड़कर दूसरा व्यंजन चुन सकते हैं।

सेमी-बुफे में सलाद बार, दिन का सूप, मुख्य व्यंजन, मिठाई, कॉफी या चाय शामिल हैं।

— रेस्तरां की जानकारी —

थाली

• टेलीफोन: 3899 9222

• पता: दूसरी मंजिल, यू पिंग रिज़ॉर्ट होटल, 4 किन फंग स्ट्रीट, ट्यून मुन, हांगकांग