हॉन्ग कांग के Mandarin Oriental, Hong Kong होटल को पारंपरिक अंग्रेजी बाद के चाय के लिए प्रसिद्धि प्राप्त है, और यह होटल के एट्री निकाय Clipper Lounge और Café Causette में उपलब्ध कराता है। अंग्रेजी चाय के मेन्यू में विभिन्न चयनित सैंडविच या रोटी, Mandarin Oriental बेकरी में लोकप्रिय फ्रेंच मीठे व्यंजन, साथ ही अनिवार्य क्लासिक अंग्रेजी स्कॉटिश और किशमिश स्कॉटिश शामिल हैं, जो होटल की प्रसिद्ध रोज़ जाम और क्रीम बटर के साथ परोसे जाते हैं। इसके अतिरिक्त, मेहमान विभिन्न पेय चुन सकते हैं, जैसे चयनित चाय, कॉफ़ी, हॉट चॉकलेट आदि, ताकि साथ में आनंद ले सकें।
बाद की चाय एक परम्परा है; चाहे परिवारिक सभा हो या पुराने मित्रों के साथ पुनर्मिलन, यह एक अत्यधिक लोकप्रिय विकल्प है। Clipper Lounge न केवल एक आरामदायक माहौल प्रदान करता है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले स्नैक और पेय भी उपलब्ध कराता है, जिससे मेहमान धीरे-धीरे दोपहर का समय आनंद ले सकें।