ला स्पेज़िया पारंपरिक खाद्य भ्रमण

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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
इस पैदल यात्रा में, आप एक खूबसूरत छोटे शहर, ला स्पेज़िया के खाद्य परिदृश्य की खोज करेंगे, पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों और स्ट्रीट फूड विशेषताओं का आनंद लेंगे।

ला स्पेज़िया अद्भुत सिन्क्वे टेरे की यात्रा के दौरान ठहरने के लिए सबसे अच्छी जगह है। पोर्टो वेनेरे और पीसा जैसी अन्य खूबसूरत जगहों से घिरा होने के कारण, इसने लिगुरिया और टस्कनी के व्यंजनों को मिलाकर एक मिश्रित पाक परंपरा विरासत में प्राप्त की है।

इस भोजन अनुभव में पाँच अलग-अलग खाने की जगहें शामिल हैं, जिनमें पारंपरिक व्यंजनों से लेकर स्ट्रीट फूड तक का भोजन उपलब्ध है। यह पैदल यात्रा एक एंट्री से शुरू होगी और एक विशिष्ट इतालवी मिठाई या स्वादिष्ट आइसक्रीम के साथ समाप्त होगी। आप निम्नलिखित में से कुछ व्यंजनों का स्वाद लेंगे (उत्पादों की उपलब्धता के अनुसार):


- स्गाबेई और फ्रिस्चेउ: सब्जियों के साथ छोटे तले हुए पैनकेक और ब्रेड के आटे से बने पकोड़े
- पनीसा और गट्टाफिन: लिगुरिया के स्ट्रीट फूड की विशेषता, पनीसा चने के आटे और पानी से बनाई जाती है। गट्टाफिन जड़ी-बूटियों, अंडों और साग से भरे हुए रैवियोली होते हैं जिन्हें तला जाता है।
- मेस्कुआ: चने, बीन्स और गेहूँ के दानों से बना एक स्थानीय सूप
- टेस्टारोली या पनिगाची: एक प्रकार का पैनकेक, जिसे उबालकर पेस्टो, तेल, परमेज़न चीज़ और मशरूम सॉस से समृद्ध किया जाता है, फिर बेक करके चीज़ और सूखे मांस के साथ परोसा जाता है।
- तली हुई कैलामारी और एंकोवी: स्थानीय रूप से पकड़ी गई ताज़ी मछली, मछुआरों द्वारा सीधे पकाई गई
- फ़रीनाता: जलती हुई भट्टी में पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट चने का पैनकेक
- आइसक्रीम या मिठाई: ला स्पेज़िया में बेहतरीन कारीगरी वाले व्यंजनों का आनंद लें