काउलून सिटी | 8° हार्बर प्लाजा होटल | अर्ध-बुफ़े लंच, छुट्टी बुफ़े लंच, बुफ़े डिनर | होटल बुफ़े ऑफ़र

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- योजना परिचय -

＊2 वयस्क केवल एक साथी निःशुल्क बच्चा (0 - 2 वर्ष या उससे कम आयु निःशुल्क) ले जा सकते हैं - यह फ्लैश सेल ऑफर पर लागू नहीं होता है।

＊ छोटा बच्चा: छह साल से ग्यारह साल / वृद्ध: साठ साल या उससे अधिक

1. बफ़े डिनर

केकड़ा रोई समुद्री भोजन सिम्फनी (9 मार्च 2026 से 30 जून 2026)

• सेवा समय: 18:00 - 21:00
• मूल्य पर अतिरिक्त 10% सेवा शुल्क लागू

मेनू संदर्भ

बर्फ़ीला समुद्री भोजन

• कोड के केकड़े की टांगें, समुद्री झींगा, समुद्री घोंघा और हरे शंख

ठंडा ऐपेटाइज़र

• आम, एवोकैडो और केकड़ा मांस वाला सलाद
• काली मिर्च टूना
• खरबूजा और झींगा सलाद
• सिचुआन शैली की हज़ार परतों वाली टोफू शीट
• वियतनामी स्टाइल ज़ा रोई फ़ेन (चावल के नूडल्स)
• प्रोशूटो खरबूजे के साथ
• थाई खट्टी-मसालेदार स्कैलप सलाद
• मिश्रित स्मोक्ड मछली की थाली
• मिश्रित पनीर प्लेट

साशिमी और सुशी क्षेत्र

• कैलिफ़ोर्निया हैंड रोल

• टूना अनियन गनकान
• ग्रिल्ड सैल्मन सुशी
• सैल्मन सुशी
• भुना हुआ बीफ़ रोल
• ताज़ा कटा हुआ मिश्रित साशिमी

सलाद बार

सूप

• शीतकालीन खरबूजे और केकड़े के मांस का सूप
• केकड़ा मांस का गाढ़ा सूप

करी भोजन

तुरंत पकाने का क्षेत्र

• तुरंत तला हुआ जापानी इवाते बीफ़ ब्लैक ट्रफ़ल मैश के साथ
• केकड़े के अंडे के साथ सुनहरी अबालोन

गरम व्यंजन

• स्वर्ण चीज़ बेक्ड केकड़ा मांस
• बतख के कलेजे का तला हुआ टुकड़ा काले ट्रफल सॉस के साथ
  
• जापानी ईल याकी
  
• जापानी साके के साथ स्कैलप और केकड़े के मांस का स्टीम्ड अंडा
• बेकन के साथ पके हुए सीप / क्रीम चीज़ के साथ पके हुए सीप
• इटैलियन हर्ब्स व्हाइट वाइन क्लैम
• चिली सॉल्ट स्क्विड
• भाप में पकी हुई छोटी पकौड़ियाँ
• कोरियन सोया सॉस में स्टीम्ड पर्ल स्कैलप्स
• कुरकुरी दूध पीने वाली चिड़िया
• सॉस‑भुना जापानी शैली का मछली फ़िलेट
• स्टीम्ड वाइल्ड सोल
• थाई स्टाइल ग्रिल्ड चिकन
• जापानी सैंशो ईल फ्राइड राइस
• विशेष फ्राइड मिक्स
• भुना हुआ मेमने का रैक

मिठाई का क्षेत्र

• आम नेपोलियन
• पिस्ता चीज़केक
• जास्मिन पुडिंग
• एक्स्ट्रा रिच चॉकलेट केक
• जापानी सॉफ्ट चीज़केक
• स्ट्रॉबेरी मूस केक
• जापानी शैली का पैशन फ्रूट चीज़केक
• ब्राउनी चॉकलेट मूस के साथ
• बेक्ड फ्रेंच सॉफ्ट चीज़ टार्ट
• फलों का रस जेली
• टोफू पुडिंग
• गुईहुआ केक लाल खजूर की प्यूरी के साथ
• मिश्रित ताजे फल के टुकड़े
• आइसक्रीम

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 हॉट स्टोन सीफूड बुफे डिनर (1 जुलाई 2026 से 30 सितंबर 2026)

पारंपरिक गर्म पत्थर, भाप से ताज़गी सील करें! 8 डिग्री रेस्तरां में शुद्धतम ताज़गी का आनंद लें, जहाँ गर्म पत्थर की भाप समुद्री भोजन की रसीली मिठास को पूरी तरह से सील कर देती है, जो आपको एक आदिम पाक अनुभव प्रदान करती है। हम आपको इस परम समृद्ध समुद्री भोजन दावत का असीमित आनंद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं।

मेनू संदर्भ

मुख्य आकर्षण:

• गर्म पत्थर पर भाप में पकाया समुद्री भोजन
• बर्फ़ पर ठंडा किंग क्रैब
• केक रो क्को वोंग गाम बाओ यू
• मूल बर्तन में पका हुआ पनीर, जंगली मशरूम और लॉबस्टर मांस
• कोरियाई सोया सॉस स्टीम्ड पर्ल स्कैलप
• तुरंत तला हुआ जापानी इवाते बीफ़ ब्लैक ट्रफ़ल मैश के साथ
• सुगंधित तली हुई बतख की जिगर काले ट्रफ़ल सॉस के साथ 
• थाई करी ब्रेड केकड़ा 
• स्वादिष्ट समुद्री भोजन फ्राइज़
• अनेक प्रकार के उत्तम मिठाइयाँ

सेल्फ-सर्विस भोजन और पेय पदार्थ, कॉफी, चाय, जूस, निर्दिष्ट सोडा और निर्दिष्ट बीयर

*नोट: मेनू आइटम बदलते रहेंगे और बिना सूचना के बदले जा सकते हैं।

2. अवकाश स्व-सेवा दोपहर का भोजन

• सेवा का समय: 12:00 - 14:30 (शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर लागू)
• मूल मूल्य पर अतिरिक्त 10% सेवा शुल्क लगेगा।

मेन्यू संदर्भ

बर्फ़ पर जमे समुद्री भोजन

• कोडफ़िश के केकड़े की टांगे, समुद्री झींगा, समुद्री घोंघा और हरे मोती शंख

ठंडा व्यंजन

• आम एवोकाडो केकड़ा मांस सलाद
• काली मिर्च टूना
• मधुर खरबूजे की झिंगा सलाद
• चुआन स्वाद हज़ार परतों टोफू स्लाइस
• वियतनामी स्टाइल ज़ा रोई फ़ेन (चावल के नूडल्स)
• बार्मा हैम के साथ खरबूजा
• थाई खट्टी-मसालेदार स्कैलप सलाद
• मिश्रित स्मोक्ड मछली की थाली
• विविध पनीर प्लेट

तुरंत कटा हुआ साशिमी और सुशी क्षेत्र

सलाद बार

सूप

• शीतकालीन तरोई केकड़े का सूप
• केकड़े के मांस का गाढ़ा सूप

करी भोजन

तुरंत कटा हुआ भुना मांस

• भुना हुआ बीफ़
• भेड़ का रैक

तुरंत पकाने का क्षेत्र

• मछली का सूप और समुद्री भोजन का बर्तन

गरम व्यंजन

• स्मोकी बेकन ऑयस्टर / क्रीम चीज़ बेक्ड ऑयस्टर
• इतालवी जड़ी‑बूटी सफ़ेद शराब में बड़े शंख पकाए गये।
• चिली सॉल्ट स्क्विड
• कोरियाई सोया सॉस स्टीम्ड पर्ल स्कैलप
• स्टीम्ड सूप डंपलिंग
• जापानी सॉस में पकी हुई मछली का फ़िले
• स्टीम्ड वाइल्ड कॉड
• थाई शैली का रोस्ट चिकन
• जापानी शैली का सान्शो ईल फ्राइड राइस
• भुना हुआ पोर्क बेली
• विशेषता मिक्स स्टर-फ्राई

मिठाई का क्षेत्र

• मैंगो नेपोलियन
• नारियल के दूध और अंडे की सफेदी के साथ पका हुआ खाने योग्य स्वैलो नेस्ट
• पिस्ता चीज़केक
• जैस्मिन पुडिंग
• जापानी शैली का सॉफ्ट चीज़केक
• स्ट्रॉबेरी मुस्सानी केक
• जापानी पैशन फ्रूट चीज़केक
• ब्राउनी चॉकलेटी मूस के साथ
• बेक्ड फ्रेंच सॉफ्ट चीज़ टार्ट
• फलों का रस जेली
• टोफू पुडिंग
• गुईहुआ केक खजूर की प्यूरी के साथ
• मिश्रित ताजे फल के टुकड़े
• आइसक्रीम (Mövenpick)

स्वयं‑सेवा भोजन

• कॉफी और चाय

3. अर्ध-स्वयं-सेवा दोपहर का भोजन

आपके लिए दोपहर के समय को फिर से परिभाषित करना! 8 डिग्री रेस्तरां में 2.5 घंटे की अर्ध-बुफ़े दोपहर के भोजन की यात्रा शुरू करें, बुफ़े क्षेत्र में चुनिंदा सलाद, क्लासिक सूप और उत्तम मिठाइयों का भरपूर आनंद लें, साथ ही कार्यकारी शेफ द्वारा आपके लिए ऑर्डर पर तैयार की गई एक चुनिंदा मुख्य डिश का आनंद लें। चाहे व्यावसायिक मीटिंग हो या परिवार और दोस्तों के साथ आरामदायक मिलन, यह एक आदर्श विकल्प है।

• आपूर्ति का समय 12:00 - 14:30 (सोमवार से शुक्रवार तक लागू, सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर)
  
• मूल्य पर अतिरिक्त 10% सेवा शुल्क लागू

मेन्यू संदर्भ (आज से 2026 तक 1 जुलाई)

• सलाद बार

• आज का सूप

मुख्य व्यंजन (नीचे से 1 विकल्प चुनें):

• करी चिकन के साथ भारतीय रोटी
• चीज़ बेक्ड सीफ़ूड पास्ता
• इटैलियन हर्ब रोस्टेड स्प्रिंग चिकन
• जापानी शैली का मिश्रित साशिमी सुषी प्लेटर
• इटालियन जड़ी‑बूटी रोस्टेड युवा चिकन (आधा)
• जापानी शैली में ग्रिल किया हुआ ब्लैक हेयर पोर्क चॉप पेस्ट्री के साथ
• जापानी बीफ़ बाउल
  
• टेरीयाकी अनागी चावल
  
• थाई हैनान चिकन के साथ चमेली चावल
  
• मसालेदार जेड फ्राइड फिश बॉल्स सफेद चावल के साथ
  
• झींगा बॉल ई-मी नूडल्स

मुख्य व्यंजन को अतिरिक्त HK$20 में निम्नलिखित विकल्पों में अपग्रेड किया जा सकता है।

• भुना हुआ मेमने का रैक
• उच्च गुणवत्ता का बीफ़ पकाया गया।
• लॉबस्टर सूप के साथ कुरकुरे चावल का भात
• काले ट्रफल सीफूड लिंगुइनी
• व्हाइट वाइन क्रीम सॉस के साथ पैन-सीयर सैल्मन
• व्हाइट वाइन क्रीम सॉस के साथ पैन-फ्राइड सी बास
• पिग रिब्स के साथ मेक्सिकन टॉर्टिला

चयनित बुफे डेसर्ट

स्वयं-सेवा कॉफ़ी या चाय

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मेनू संदर्भ (2 जुलाई से 11 दिसंबर तक)

• सलाद बार
• दिन का सूप

मुख्य व्यंजन (नीचे दिए गए में से 1 चुनें):

• वाग्यू बर्गर पैटी कद्दू प्यूरी के साथ
• मसाला सॉस में ग्रिल्ड चिकन नान के साथ
• केकड़ा मांस मिर्च लहसुन स्लाइस स्पेगेटी
• एस्पैरेगस और ताज़ा झींगे का इटालियन रिसोट्टो
• जापानी साशिमी सुशी प्लैटर
  
• शाही लीची झींगा बॉल के साथ बारीक हरी प्याज़ वाला सफ़ेद चावल
• मछली‑सुगंध वाला सूअर का कीमा, भुना बैंगन, बारीक पत्तियों के साथ सफ़ेद चावल
• टेरीयाकी ईल चावल
• थाई हैनान चिकन राइस
• झींगा बॉल ई-मी नूडल्स
  

मुख्य व्यंजन को निम्नलिखित व्यंजनों में अपग्रेड करने के लिए अतिरिक्त HK$20 का भुगतान करें

• भुनी हुई मेमने की रैक
• सुपीरियर बीफ़ भूनना
• लॉबस्टर सूप क्रिस्पी राइस पफ राइस
• ब्लैक ट्रफल सीफ़ूड फ़ेट्टुसिनी
• सुगंधित पैन-सीयर किया सैल्मन सफेद शराब क्रीम सॉस के साथ
• व्हाइट वाइन क्रीम सॉस के साथ पैन-फ्राइड सी बास
• पोर्क रिब्स मैक्सिकन टॉर्टिला के साथ

चुनिंदा स्वयं-सेवा मिठाइयाँ

सेल्फ-सर्विस कॉफ़ी या चाय

4. पश्चिमी रात्रिभोज

• सेवा समय: 18:00-22:00
• असली कीमत में एक सेवा शुल्क जोड़कर।

मेन्यू संदर्भ

• स्टार्टर: "साके केकड़ा सूप" या "काली मिर्च टूना एवोकैडो सलाद" में से एक का विकल्प 
• मुख्य व्यंजन: समुद्री भोजन, मांस और विशेष मुख्य व्यंजनों सहित कई विकल्प: समुद्री भोजन: लहसुन मिर्च क्लैम स्पेगेटी, हर्ब टोमैटो प्यूरी सॉस के साथ ग्रिल्ड सैल्मन, सीफूड बेक्ड चीज़ लासग्ना
• मांस: रोज़मेरी सॉस के साथ लैम्ब चॉप्स, ब्लैक ट्रफल सॉस के साथ रिब-आई स्टेक
• विशेष स्वाद: काली ट्रफ़ल स्मोक्ड बीफ़ चीज़ पिज़्ज़ा 
• मिठाई: "मैंगो नेपोलियन", "पिस्ता चॉकलेट केक" या "फ्रूट प्लेटर" में से एक का विकल्प 
• पेय: कॉफ़ी या ब्लैक टी के साथ

- नियम एवं शर्तें -

• इलेक्ट्रॉनिक वाउचर केवल आपके खरीदे हुए दिनों के लिए मान्य हैं, और समाप्ति तिथि के बाद उपयोग स्वीकार नहीं किया जाएगा।
  
• अन्य ऑफ़र के साथ उपयोग नहीं किया जा सकता; प्रत्येक ई-वाउचर केवल एक बार उपयोग किया जा सकता है।
  
• नकद या अन्य सेवाओं में बदला नहीं जा सकता।
  
• ऑफ़र की दैनिक मात्रा सीमित है, पहले आओ पहले पाओ के आधार पर।
  
• पृष्ठ पर दिया गया मेनू केवल संदर्भ के लिए है, सामग्री में परिवर्तन हो सकता है, वास्तविक उपलब्ध व्यंजन मौसम, सामग्री की उपलब्धता और स्टॉक जैसी बातों पर निर्भर करते हैं, और रेस्तरां को पहले से सूचित करने की आवश्यकता नहीं है।
  
• खाद्य चित्र और वीडियो केवल संदर्भ के लिए हैं।
  
• किसी भी विवाद की स्थिति में, 8° हार्बर प्लाज़ा होटल अंतिम निर्णय लेने का अधिकार सुरक्षित रखता है।