Découvrez personnellement les deux méthodes de préparation les plus authentiques de la cérémonie du thé japonaise. Du 'Usucha', au parfum délicat et à la mousse onctueuse, au 'Koicha', une version intense à la texture soyeuse qui mettra vos compétences à l'épreuve, débloquez deux niveaux de plaisir gustatif en une seule séance.
L'âme du thé réside dans ses outils. L'atelier présentera en profondeur les ustensiles traditionnels japonais, en se concentrant sur la manière de distinguer les différents 'chasen' (fouets à thé), notamment l'impact du nombre de brins et du matériau sur le thé, afin que vous puissiez réellement maîtriser les secrets des artisans.
Dans la continuité de l'esprit traditionnel de la cérémonie du thé, la seconde partie du cours intégrera une touche de créativité moderne. Vous apprendrez à transformer le matcha de qualité fraîchement préparé en plusieurs boissons originales et esthétiques, intégrant ainsi parfaitement le matcha authentique dans votre quotidien.
- Instructions -
Horaires d'ouverture : Lundi au dimanche, 10h - 22h
Durée du cours : environ 2 heures
Langue du cours : Cantonais
Nombre de participants : Minimum 1 personne, maximum 40 personnes
Horaires des cours : N'importe quelle tranche de 2 heures pendant les heures d'ouverture
Remarques lors de la réservation : Veuillez indiquer votre créneau horaire préféré (1st Priority) et un créneau de secours (Backup Time) lors de la commande.
Adresse : Room 6B 3, 6/F, Block B, Meitak Industrial Building, 221 Wai Yip Street, Kwun Tong, Kowloon
Comment s'y rendre : 8-10 minutes à pied depuis la sortie B2 de la station de métro Kwun Tong
- Il n'est pas permis à 2 personnes de réaliser une seule œuvre. Si 2 personnes réalisent 1 œuvre, des frais supplémentaires seront facturés en espèces sur place.
- Participation limitée à une personne par place. En raison du nombre limité de sièges, les personnes ne participant pas à l'expérience ne seront pas admises.
- Tous les ateliers doivent être réservés à l'avance. Après l'achat sur KKday, les membres doivent confirmer la date et l'heure de la réservation via WhatsApp au 63718663.
Lundi 10:00–22:00
Mardi 10:00–22:00
Mercredi 10:00–22:00
Jeudi 10:00–22:00
Vendredi 10:00–22:00
Samedi 10:00–22:00
Dimanche 10:00–22:00