Cuisine thaïlandaise à Chiang Mai, marché local et expérience avec les éléphants

— Ce à quoi vous pouvez vous attendre —

Plongez au cœur des saveurs, de la culture et de la beauté naturelle de Chiang Mai lors d'une journée unique combinant cuisine thaïlandaise et une expérience inoubliable à dos d'éléphant.

• Commencez votre voyage par la visite d'un marché local traditionnel, où vous découvrirez des ingrédients thaïlandais frais et en apprendrez davantage sur les herbes, les légumes et les épices couramment utilisés dans la cuisine thaïlandaise.
• Rencontrez votre professeur de cuisine local expérimenté et profitez d'un cours de cuisine thaïlandaise pratique, en apprenant les techniques traditionnelles tout en préparant 7 délicieux plats thaïlandais.
• Préparez votre propre repas thaï, comprenant une sélection d'entrées, de currys, de soupes, de salades et de plats sautés, suivi de riz gluant à la mangue en dessert.
• Installez-vous confortablement et savourez le délicieux repas que vous avez préparé, puis emportez chez vous un livret de recettes électroniques pour pouvoir recréer vos plats préférés à la maison.
• Poursuivez votre visite au sanctuaire des éléphants et enfilez des vêtements traditionnels Karen avant de découvrir les soins à apporter aux éléphants, leur comportement et leur vie quotidienne.
• Participez à la préparation d'aliments naturels et de collations pour les éléphants, puis nourrissez-les en maintenant une distance sûre et respectueuse.
• Observez les éléphants dans leur environnement naturel, vaquant à leurs occupations quotidiennes : chercher de la nourriture, se baigner avec leurs cornacs ou se prélasser dans la boue. Leurs activités varient selon leur comportement et leurs préférences du jour.
• Savourez une tisane fraîchement cueillie dans le village voisin, faites une pause rafraîchissante au pied d'une cascade et créez votre propre souvenir artisanal thaïlandais.
• Terminez votre expérience par un délicieux repas local avant de dire au revoir aux éléphants et de retourner à votre hébergement à Chiang Mai.

— Choisissez votre expérience —

🥘✨1. Cours de cuisine thaïlandaise avec découverte du marché local + accès au lac Grand Canyon 🍅🧅
Cours de cuisine thaïlandaise à horaires fixes (avec transfert)
Matin : 8h00–13h30
Après-midi : 12h00–17h30
Soirée : 15h30–21h00 Veuillez

Itinéraire : (5 heures)
• Prise en charge à votre hébergement à Chiang Mai
• Visitez un marché local traditionnel
Explorez les ingrédients frais thaïlandais avec votre professeur de cuisine
• Apprenez-en davantage sur les herbes, les légumes et les épices locales.
• Rendez-vous dans la cuisine privée et rencontrez votre professeur de cuisine
Participez à un cours de cuisine thaïlandaise pratique et préparez 7 délicieux plats thaïlandais.
· Savourez votre repas fraîchement préparé
• Recevez un livret de recettes électroniques après le cours.
• Détendez-vous au lac du Grand Canyon – nagez, flottez, faites du kayak ou profitez des abords du lac (sauf la session du soir)
• Dépose à votre hébergement à Chiang Mai

Veuillez noter:
-La séance du soir n'inclura pas l'accès au lac pour des raisons de sécurité et se limitera à une zone sécurisée près du rivage.
-Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions diététiques, veuillez les mentionner dans les remarques de réservation afin que nous puissions prendre les précautions nécessaires et préparer les ingrédients appropriés en conséquence.
-L'heure de prise en charge peut varier en fonction de l'emplacement de votre hôtel.

🐘🌿2. Cours de cuisine thaïlandaise d'une journée complète + Observation et nourrissage des éléphants + Cascade + Souvenir thaïlandais 🫕✨
Vivez une expérience passionnante combinant une rencontre inoubliable avec les éléphants et un cours de cuisine thaïlandaise authentique.

Itinéraire : (10-11 heures)

08h00 - 08h30
- Prise en charge à votre hôtel ou hébergement à Chiang Mai

09h00
-Rendez-vous au marché local pour choisir des ingrédients frais.

09h30
-Rencontrez votre professeur de cuisine dynamique, fort de 10 ans d'expérience, qui vous guidera dans la préparation d'un authentique plat thaïlandais.
-Avoir l'opportunité de préparer 7 plats pendant la séance de cuisine :
- Rouleaux de printemps en entrée, accompagnés de thé thaï.
-Choisissez parmi une sélection de pâtes de curry | currys | soupes | salades thaïlandaises traditionnelles | plats sautés
- Terminez votre repas par un riz gluant à la mangue en dessert.

12h30
- Quittez le cours de cuisine et dirigez-vous vers le sanctuaire des éléphants.

14h00
À votre arrivée au sanctuaire, vous serez accueillis chaleureusement.
- Enfilez des vêtements traditionnels Karen et assistez à une présentation du sanctuaire et des éléphants par nos guides touristiques expérimentés.
- Participez à la préparation de la nourriture et des collations pour les éléphants, une expérience pratique
-Prenez plaisir à nourrir les éléphants tout en gardant une distance de sécurité, et découvrez leur histoire et leur comportement.
- Dégustez une tisane fraîchement cueillie au village tout en observant les éléphants dans leur habitat naturel.
- Observez le quotidien des éléphants : vous pourrez les voir chercher de la nourriture dans la jungle, se baigner avec leurs cornacs ou se détendre dans la boue en renforçant leurs liens au sein du troupeau (en fonction du comportement naturel et des préférences des éléphants le jour de la visite).
-Faites une pause rafraîchissante à la cascade
- Confectionnez votre propre souvenir artisanal thaïlandais à rapporter chez vous.

17h00
-Savourez un délicieux repas local et dites au revoir aux éléphants.

17h30
-Retour à votre hôtel à Chiang Mai

19.00
-Arrivée à votre hôtel

QUE FAUT-IL APPORTER :

• Vêtements de rechange
• Maillot de bain
• Sandales
• Insecte
• Lotion solaire en spray
• Médicaments contre les allergies personnels

- Informations Complémentaires -
Pour la formule 2 « Éléphant + Cuisine » : les clients seront pris en charge en minibus climatisé de 12 places pour la première partie du trajet. Pour les 10 dernières minutes du transfert jusqu’au sanctuaire, un 4x4 avec banquette couverte sera utilisé.
-Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions diététiques, veuillez les mentionner dans les remarques de réservation afin que nous puissions prendre les précautions nécessaires et préparer les ingrédients appropriés en conséquence.
-L'itinéraire peut être modifié en fonction des conditions météorologiques, de la circulation, des conditions locales ou des circonstances opérationnelles.