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Votre voyage commence par un départ confortable de votre hôtel à Kumamoto ou Kagoshima en véhicule privé, direction Hitoyoshi, une ville luxuriante surnommée le « Petit Kyoto de Kyushu ». À votre arrivée, vous vivrez le point d'orgue de votre excursion : une balade en « HASSENBA », une pirogue traditionnelle en bois, sur les eaux cristallines de la rivière Kuma. Figurant parmi les trois rivières les plus rapides du Japon, elle vous offre l'occasion idéale de profiter de sa brise rafraîchissante et de ses paysages naturels époustouflants. Après un délicieux déjeuner composé de spécialités locales, vous visiterez le majestueux sanctuaire Aoi Aso, classé Trésor national et riche de plus de 1 200 ans d'histoire. Vous serez émerveillés par son architecture spectaculaire aux toits de chaume et son atmosphère profondément spirituelle.
L'excursion se poursuit par une promenade savoureuse à travers l'histoire locale, avec un arrêt au Tateyama Shoten, temple du matcha, pour déguster un authentique bol de matcha fraîchement préparé. Vous visiterez ensuite la brasserie Kamada pour découvrir le savoir-faire traditionnel de la fabrication du miso et de la sauce soja japonais. Pour clore cet après-midi en beauté, vous découvrirez la distillerie Sengetsu Shuzo, réputée pour son shochu de Kuma, mondialement reconnu. Après avoir appris les rudiments de la distillation, vous profiterez d'une dégustation de shochu d'exception. Grâce à un transport privé, vous pourrez vous détendre pleinement après avoir savouré vos boissons, tandis qu'un chauffeur vous ramènera en toute sécurité à votre hôtel à Kumamoto, concluant ainsi l'excursion.