Séoul : Dégustation de soju dans une distillerie | Corée du Sud

L'alcool coréen ne se résume pas à une simple bouteille verte de soju, un alcool dilué avec un édulcorant artificiel. On distingue généralement trois grandes catégories d'alcools coréens : le takju (non filtré/makgeolli), le cheongju (filtré) et le soju (alcool fort). Ici, nous nous concentrerons sur notre spécialité, le soju, mais nous dégusterons également d'autres types d'alcool.

Le soju Samhae était un spiritueux très apprécié de la noblesse de la dynastie Joseon (1392-1894) et ce soju de luxe jouissait d'un véritable culte. Le maître actuel, Hyeonjong Kim, a appris et pratiqué pendant plus de dix ans auprès du maître Taeksang Kim, qui avait hérité de la recette et l'avait transmise de génération en génération. Nous aurons le privilège de goûter à un morceau d'histoire.

Pour les groupes et événements privés, veuillez réserver une date au préalable et me contacter. L'annulation est gratuite jusqu'à 24 heures avant la dégustation. Je peux adapter le programme aux besoins de votre groupe.