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Participez à un atelier de cuisine coréenne à Busan et découvrez les saveurs locales à travers une expérience culinaire ludique et accessible à Gijang. Chez C.RANG, choisissez entre deux activités culinaires mettant en valeur les ingrédients coréens de différentes manières. Préparez une pizza au riz coréenne garnie de bulgogi et de légumes, ou apprenez à confectionner le traditionnel gimbugak, une galette d'algues croustillante.
Si vous optez pour la pizza au riz, remplacez la pâte à pizza classique par du riz coréen et du varech de Gijang. Découvrez comment ces ingrédients s'associent pour créer la base d'un plat fusion original, puis garnissez votre pizza avec des ingrédients tels que du bulgogi, de la mozzarella, des poivrons et du maïs. Cette option allie des éléments familiers de la pizza à des ingrédients emblématiques de la culture culinaire coréenne et de l'identité locale de Gijang.
Si vous choisissez l'option Gimbugak, découvrez une spécialité coréenne traditionnelle : des algues enrobées de pâte de riz gluant, séchées puis frites. Préparez vous-même les algues et enrobez-les de pâte ; notre équipe se chargera du séchage et de la friture pour votre sécurité et votre confort. À la fin de l'atelier, savourez votre Gimbugak et appréciez sa texture croustillante et son goût savoureux. Selon l'option choisie, l'activité se termine après la dégustation de votre création.
