Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
Bienvenue chez Josefina's Cocina con Alma, où l'âme de la cuisine mexicaine prend vie. Dans ce cours de cuisine immersif, vous plongerez au cœur de la richesse des traditions culinaires mexicaines. Forte de sa connaissance approfondie de la cuisine, Josefina vous guidera à travers l'univers vibrant des saveurs mexicaines.
Le voyage commence par une visite à « El Mercado », un marché local animé où vous rencontrerez des vendeurs sympathiques et découvrirez les ingrédients les plus frais et les plus savoureux. Ce sera également l'occasion d'enrichir votre vocabulaire espagnol et d'immortaliser l'ambiance trépidante du marché en prenant de superbes photos.
De retour en cuisine, Josefina vous initiera aux ustensiles de cuisine mexicains, notamment à l'utilisation des molcajetes, des presses à citron vert, des presses à tortillas et du comal. Chaque cours est personnalisé en fonction de vos besoins, de votre niveau et de vos préférences alimentaires. Si vous avez des allergies, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions adapter les plats.
Vous aurez également l'occasion d'apprendre l'art de préparer d'authentiques margaritas et des aguas frescas mexicaines traditionnelles, comme l'eau de jamaica et l'horchata. Ensuite, place à la cuisine ! Vous préparerez des tortillas maison (un expert peut les aplatir à la main jusqu'à l'extrême), des sauces mexicaines traditionnelles, du guacamole, des accompagnements et bien plus encore. À la fin du cours, vous serez prêt à festoyer comme un dieu maya !
