Mexico : Visite des tacos du Zócalo par le chef étoilé Michelin Torres | Mexique

Débutez votre voyage au cœur de Mexico et laissez-vous envoûter par l'inoubliable culture du taco du Zócalo. Ce circuit a été soigneusement conçu en collaboration avec le chef étoilé Vicente Torres et vous propose une véritable immersion culinaire, des nombreuses taquerias jusqu'à la dernière étape, une délicieuse gourmandise.
Votre première étape vous fera découvrir deux incontournables de la street food mexicaine : les tacos al pastor et les tacos de carnitas. Savourez les saveurs authentiques qui donnent vie à cette scène culinaire unique. Ensuite, vous flânerez dans le quartier animé du Centro Histórico, où votre guide vous dévoilera les secrets de l’histoire et de la culture du Zócalo. Vous passerez devant des monuments emblématiques comme le Templo Mayor, la Cathédrale métropolitaine, le Palais présidentiel et le Collège San Ildefonso, où Frida Kahlo a étudié. Appréciez ce mélange d’histoire et de saveurs authentiques qui vous plongera au cœur de Mexico.


La dégustation se poursuit avec un taco de pavo, suivi d'un taco de suadero, un plat de bœuf tendre mijoté, incontournable de la cuisine de rue mexicaine depuis des générations. L'après-midi se poursuit avec la dégustation de savoureuses croquetas de tasajo et de spiritueux mexicains, qui vous feront découvrir toute la richesse des saveurs du Mexique.
Terminez votre visite en beauté avec une délicieuse pâtisserie mexicaine traditionnelle, le pan dulce, à déguster avec un café ou un chocolat chaud.