Baltimore : Cours ludique de confection de raviolis avec un chef local｜États-Unis

Apprenez l'art délicat du pliage des raviolis lors de cet atelier de cuisine pratique à Baltimore.

Ce cours interactif avec le chef Jesse vous guide pas à pas dans la confection de savoureux raviolis maison. Vous commencerez par préparer une farce savoureuse à base de poulet ou de crevettes hachés, mélangés à de l'ail, du chou chinois et du gingembre frais. Le chef Jesse vous montrera comment équilibrer les textures et les assaisonnements pour que chaque ravioli soit juteux et parfumé.

Ensuite, apprenez à farcir, plier et former des raviolis élégants qui cuisent uniformément et sont du plus bel effet dans l'assiette. Le chef Jesse vous dévoile ses techniques de scellage et de mise en forme tout en vous guidant pas à pas.

Pour finir, préparez une sauce piquante à base de sauce soja, de sucre roux, de vinaigre de riz et de jus de citron. Organisé dans un lieu branché de Baltimore, ce cours, idéal pour les débutants, comprend tous les ingrédients, les ustensiles professionnels et un repas complet de raviolis que vous savourerez.