Minneapolis : Préparez un Pad Thaï dans un domaine viticole et cidrerie｜États-Unis

Transformez une soirée à Minneapolis en une aventure culinaire thaïlandaise savoureuse.

Ce cours interactif avec la chef Mimi se déroule dans un élégant domaine viticole et cidrerie, et se concentre entièrement sur la préparation parfaite d'un Pad Thaï à partir de zéro. Commencez par préparer des légumes frais et des protéines, puis apprenez à cuire les nouilles de riz juste comme il faut pour obtenir cette texture moelleuse caractéristique. La chef Mimi vous guidera dans l'élaboration de la sauce à partir d'ingrédients authentiques, en vous apprenant à atteindre l'équilibre idéal entre les saveurs sucrées, salées et acidulées.

Vous ferez sauter vos nouilles avec des œufs, du tofu, du poulet et des crevettes, puis vous garnirez le tout de cacahuètes grillées, de quartiers de citron vert et d'herbes fraîches pour une finition digne d'un restaurant. En chemin, vous affinerez vos compétences au couteau, maîtriserez le contrôle de la chaleur et gagnerez en confiance dans les techniques de cuisine thaïlandaise.

Dégustez votre Pad Thaï fraîchement préparé sur place dans une atmosphère animée et repartez avec les compétences nécessaires pour recréer ce plat populaire à la maison.

Menu

Pad Thaï
Avec nouilles de riz, œufs, tofu, poulet et crevettes

Garnitures assorties
Avec cacahuètes, légumes frais et coriandre