Au départ de La Nouvelle-Orléans : Excursion en hydroglisseur dans les marais, visite de 2 plantations et déjeuner | États-Unis

Après avoir été pris en charge à votre hôtel à La Nouvelle-Orléans dans un minibus surélevé de 13 places, votre chauffeur-guide, historien passionné, vous emmènera faire un tour panoramique commenté hors de La Nouvelle-Orléans, vous préparant ainsi à un pèlerinage dans le temps.

Après avoir traversé le Mississippi sur un pont élevé, vous arriverez dans un marais isolé pour embarquer à bord d'un petit hydroglisseur. Accompagné de votre capitaine cajun, vous glisserez confortablement sur les marais et au cœur de bayous reculés.
Découvrez la faune et la flore fascinantes du marais, notamment les alligators, les tortues et les oiseaux exotiques.

Ensuite, vous remonterez la rivière à travers les champs de canne à sucre pour arriver à la plantation Laura. Profitez d'une visite guidée de cette plantation créole datant de 1804. Écoutez les récits captivants de l'histoire familiale de Laura, ainsi que ceux des personnes réduites en esclavage en Afrique de l'Ouest qui travaillaient dans cette plantation sucrière.
À la fin de la visite, découvrez l'exposition du musée consacrée à « L'esclavage dans la plantation Laura », installée dans une ancienne maison de contremaître restaurée.

De retour sur l'ancienne route de la rivière, vous passerez devant la plantation Felicity, où a été tourné le film « 12 Years a Slave », et la plantation St Joseph, où a été tournée la série télévisée « Queen Sugar ». Arrêtez-vous devant la plantation Oak Alley pour admirer ses rangées parallèles de chênes centenaires.

Après avoir traversé le Mississippi par le pont Sunshine, vous arriverez à l'emblématique « Palais du Sucre », la plantation Houmas House. Le déjeuner, composé d'une authentique cuisine cajun, vous sera servi dans leur élégante salle à manger.
Ensuite, profitez d'une visite guidée du manoir en compagnie d'un guide en costume d'époque. Après la visite, vous aurez du temps libre pour flâner dans les magnifiques jardins avant de retourner à La Nouvelle-Orléans.

Exemple de menu du midi (susceptible de varier selon la saison)

Le déjeuner comprend du pain et du beurre faits maison, du thé glacé ou une boisson gazeuse, un dessert et du café.

Choix des plats principaux :

Salade César au poulet grillé (sans gluten et sans croûtons) : Servie avec de la laitue romaine tendre, des croûtons et du parmesan.
Hamburger Crown Jewel : Burger grillé de 200 g garni de fromage, bacon, mayonnaise, ketchup, laitue, tomate et oignon, servi avec des frites.
Po' Boy aux crevettes : Crevettes frites croustillantes servies sur du pain français de la Nouvelle-Orléans avec de la laitue effilée, des tomates et de la mayonnaise créole.
Poitrine de poulet (sans gluten et sans gruau) : Poitrine de poulet avec peau, servie avec du gruau de maïs moulu à la pierre, des légumes rôtis et un glaçage au miel de ruche Houmas House infusé au rhum
Pâtes végétariennes : Légumes et tomates cerises anciennes avec des fettuccine et du parmesan

Choix du dessert :

Pouding au pain au chocolat blanc
Gâteau au fromage créole à la crème et à la tortue