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Depuis Hô Chi Minh-Ville, vous vous rendrez en voiture privée, accompagné d'un guide japonais, à la ferme Alluvia dans la province de Tien Giang. Vous découvrirez le processus de fabrication du chocolat, de la fève de cacao à la tablette, tout en dégustant des fèves de cacao et des boissons cacaotées. Vous visiterez la plantation de cacao et la chocolaterie, et observerez l'ensemble du processus : culture du cacao, fermentation, séchage, torréfaction, broyage et fabrication du chocolat.
Vous participerez ensuite à la fabrication et à l'emballage du chocolat, et repartirez avec votre création (30 g). À la plantation de cacao, vous pourrez déguster des bánh xèo et des nems frais, puis savourer librement plus de 30 variétés de chocolat dans la boutique. De plus, chaque participant recevra une praline, des guimauves et une tour de chocolat.
Cette excursion d'une journée au départ d'Hô Chi Minh-Ville vous offre une expérience unique pour découvrir, produire et déguster le cacao vietnamien.