Visite de l'église troglodytique de Saint-Simon et des églises du Vieux Caire | Égypte

À 8h00, vous devez vous présenter dans le hall de votre hôtel au Caire. Votre guide vous y attendra avec une pancarte à votre nom. Vous visiterez d'abord l'église troglodytique d'Égypte, l'une des plus grandes du pays. Plus de 70 000 chrétiens s'y rassemblent chaque semaine pour prier et louer Jésus. Ce lieu abrite l'une des plus anciennes communautés chrétiennes au monde. La grotte, également connue sous le nom de monastère Saint-Simon, est située dans le mont Mokattam, au sud-est du Caire, dans un quartier surnommé « la ville des ordures » en raison de l'importante population d'éboueurs, les Zabbaleen, qui y vivent.

Les Zabbaleen sont les descendants de paysans ayant commencé à migrer de Haute-Égypte vers le Caire dans les années 1940. Fuyant les mauvaises récoltes et la misère, ils arrivèrent en ville en quête de travail et établirent des campements de fortune aux alentours. Au départ, ils perpétuèrent leur tradition d'élevage de porcs, de chèvres, de poulets et d'autres animaux, mais finirent par trouver plus rentable la collecte et le tri des déchets produits par les citadins. Les Zabbaleen trient les ordures ménagères, récupérant et vendant les objets de valeur, tandis que les déchets organiques constituent une excellente source de nourriture pour leurs animaux. Ce système fonctionna si bien que des vagues successives de migrants affluèrent de Haute-Égypte pour vivre et travailler dans ces nouveaux villages de tri des déchets du Caire.

Visitez le Vieux Caire, où vous découvrirez quelques-unes des plus anciennes églises chrétiennes du Moyen-Orient, datant de 300 après J.-C. Vous visiterez notamment l'église d'Abu-Sergah et Sainte-Barbe, l'église suspendue et l'ancienne synagogue juive Ben Ezra. Retour à votre hôtel vers 13h00.