Détails du restaurant
Situé dans le charmant quartier historique de Gion à Kyoto, « Kani Kani Land » propose une expérience culinaire exquise entièrement dédiée aux saveurs du crabe japonais frais. Idéalement situé à proximité des rues traditionnelles de Kyoto, ce restaurant est une halte parfaite pour les voyageurs internationaux qui explorent cette ville au riche patrimoine culturel et souhaitent se détendre et savourer un délicieux repas.
Le restaurant est spécialisé dans les menus à base de crabe, mettant en valeur la diversité de ce produit. Les convives peuvent savourer un large choix de plats préparés avec soin, tels que du sashimi de crabe, des grillades savoureuses et des fondues chaudes qui révèlent la douceur naturelle du crabe. Grâce à son service chaleureux, son ambiance décontractée et son emplacement privilégié à Gion, « Kani Kani Land » offre une expérience culinaire réussie aux voyageurs désireux de découvrir la célèbre culture des fruits de mer japonaise.
-Contenu du repas-
1. Menu déjeuner crabe des neiges (avec un verre de bière Asahi)
Présentation du menu : Ce menu du midi chez Kani Kani Land propose un choix varié de plats, dont le fameux riz au crabe cuit dans un pot en fonte et du crabe des neiges en plat principal. Veuillez noter que le menu peut varier selon la disponibilité des ingrédients de saison. Ce menu comprend une bière Asahi, qui peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande.
Contenu du menu :
• Bière Asahi (peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande)
• Kamameshi (riz cuit dans une marmite en fer)
• Crabe des neiges • Chawanmushi (flan aux œufs cuit à la vapeur) • Salade de saison • Soupe miso
2. Menu crabe bouilli (avec 1 bière Asahi)
Présentation du forfait : Ce forfait dîner, proposé par Kani Kani Land, comprend du crabe des neiges en plat principal, accompagné des fameuses croquettes de crabe à la crème. Veuillez noter que le menu peut varier en fonction des produits de saison disponibles. Ce forfait inclut une bière Asahi, qui peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande.
Contenu du menu :
• Bière Asahi (peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande)
• Kamameshi (riz cuit dans une marmite en fer)
• Sashimi • Crabe des neiges • Chawanmushi (flan aux œufs cuit à la vapeur) • Salade César au crabe des neiges • Croquettes de crème de crabe • Soupe miso • Desserts
3. Menu de luxe au crabe bouilli (avec un verre de bière Asahi)
Présentation du menu : Le luxueux menu du soir de Kani Kani Land propose un plateau composé de sashimi d’ormeau, de coquillages entiers grillés au charbon de bois et, bien sûr, de leur crabe poché signature en plat principal. Veuillez noter que le menu peut varier en fonction des produits de saison disponibles. Ce menu comprend un verre de bière Asahi, qui peut être remplacé par une boisson sans alcool sur demande.
Contenu du menu :
• Bière Asahi (peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande)
• Assiette d'amuse-gueules (3 plats)
• Chawanmushi au crabe (flan aux œufs cuit à la vapeur) • Plateau de sashimis (y compris d'ormeau)
• Ormeau vivant grillé au charbon de bois • Salade César au crabe • Crabe bouilli • Tempura de crabe • Riz au crabe en pot de terre cuite (riz en pot de fer)
Soupe et dessert
4. Menu Festin de Crabe (avec 1 bière Asahi)
Présentation du forfait : Ce forfait, le plus complet de Kani Kani Land, vous permet de savourer du crabe des neiges et du crabe pelle préparés de diverses façons. Le menu comprend également une sélection de sashimis et de nigiris, pour une expérience encore plus gourmande. Veuillez noter que la composition des plats peut varier selon la disponibilité des ingrédients de saison. Ce forfait inclut une bière Asahi, qui peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande.
Contenu du menu :
• Bière Asahi (peut être remplacée par une boisson sans alcool sur demande)
• Assiette d'amuse-gueules (3 plats)
• Chawanmushi au crabe (flan aux œufs cuit à la vapeur) • Plateau de sashimis (y compris d'ormeau)
• Cabillaud recouvert de givre (blanchi à l'eau chaude puis refroidi)
• Crabe des neiges bouilli • Crabe des neiges grillé • Tempura de crabe des neiges • Sélection du chef de sushis nigiri de qualité supérieure (8 pièces)
Soupe et dessert
Les images sont présentées à titre indicatif seulement. Le menu peut varier selon la saison et la fraîcheur des ingrédients disponibles. Veuillez consulter le menu du jour pour connaître les plats servis.