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-À quoi vous pouvez vous attendre-
L'îlot inhabité d'Elafonisi, dans le sud-ouest de la Crète, regorge de beautés naturelles et de richesses culturelles. Les gorges de Topolia, la grotte d'Agia Sophia, le monastère de Chrissoskalitissa et une plage que beaucoup considèrent comme la meilleure de l'île figurent parmi les temps forts de cette excursion d'une journée. Rena, l'une de nos guides locales, déclare : « Cette visite combine le meilleur des hautes terres crétoises avec l'idyllique plage de sable rose d'Elafonisi, sur la côte sud. »
C'est un début de journée tranquille, avec un arrêt pour prendre un café dans une taverne familiale dans le hameau agricole de Voulgaro. De là, une route spectaculaire vers le sud à travers les gorges de Topolia vous attend. Les vues sur le ravin profond à votre gauche sont épiques. Nous visiterons ensuite la grotte d'Agia Sophia, célèbre pour ses stalactites. Liée à diverses légendes, on dit que l'empreinte du sabot du cheval de Saint-Georges s'y trouve. Et si vous regardez attentivement, vous trouverez ce qui ressemble à une empreinte de fer à cheval dans un rocher.
La prochaine étape est le monastère de Chrissoskalitissa. Construit sur une colline surplombant le littoral, ce refuge de 1 000 ans offre un charme intemporel. Son nom signifie « marches dorées » et il est imprégné de mythes. Selon certains, l'une des marches est dorée – mais n'est visible que par les personnes pieuses. Le dernier port d'escale est tout simplement parfait, digne d'une carte postale. Rena dit : « Vous pouvez atteindre l'îlot d'Elafonisi en traversant une étendue d'eau peu profonde depuis la plage d'Elafonisi. » Passez l'après-midi à nager, vous détendre et admirer les vues de premier ordre, puis nous terminerons la journée au village de pêcheurs de Paleochora.