Excursion d'une journée dans la nature, la gastronomie et les piscines thermales de Permet

-À quoi s'attendre-
À Permet, dans les trattorias locales, le « Tave Dheu » est un plat mijoté à base d'oignons, de feta, de ricotta, d'olives et de viande hachée. Généralement, la viande de ce plat est cuite au four ou rôtie à la broche. Dans cette région, vous trouverez également d'excellents Byrek et pourrez déguster de délicieux fromages, notamment le « Kos », le fromage blanc, la « Feta », le beurre de brebis salé et le kéfir. Parmi les desserts, on trouve la « Bakllava », le « Kadaif », le « Ballokume » et le très célèbre « Gliko », une véritable tradition de Permet.

Votre trajet de Saranda à Permet durera environ deux heures. En approchant de la vallée de la Vjosa, vous pourrez commencer à profiter des merveilles de l'environnement naturel environnant. Les sources thermales chaudes de Permet sont en accès libre, pour un bain relaxant qui vous permettra de vous vider la tête et de reprendre des forces. Après la détente, vous plongerez dans les bois et les sentiers du parc national de Redhi i Hotovës, riche en canyons et en verdure.

Avec vos guides experts, vous visiterez le canyon de Langarica, les gorges de Kelcyra et quelques points d'intérêt historique et artistique, comme des ponts de l'époque ottomane (pont de Kati) et des monastères orthodoxes. Pour couronner le tout, vous découvrirez la ville de Tepelene, célèbre pour la haute qualité de ses eaux de source froides, à partir desquelles une excellente eau potable est produite.