Saveurs du Yucatán : visite du marché, atelier cuisine et baignade en cénote

-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Laissez-vous émerveiller par la fraîcheur de l'eau douce du cénote Chukum lors de cette excursion riche en saveurs, à la découverte de la culture et de la gastronomie de la péninsule du Yucatán. La journée commence à Uayma, où vous visiterez l'église Santo Domingo et flânerez dans le centre-ville avant de laisser libre cours à votre créativité dans un atelier de poterie. Aux côtés d'artisans locaux, vous façonnerez votre propre pièce selon des techniques ancestrales. Sofia, l'une de nos guides locales expertes, explique : « Cette excursion est une véritable immersion dans la vie yucatèque, à travers l'artisanat, les produits du terroir, la cuisine et les traditions culinaires. »

Ensuite, direction Valladolid, ville aux teintes pastel, où un marché local animé vous attend, où l'air embaume les épices et où les étals regorgent de produits frais. L'expérience se poursuit à l'Hacienda Chukum, nichée au cœur de la jungle, où vous découvrirez tout sur l'arbre sacré chukum. Vous visiterez ensuite une maison maya traditionnelle pour des dégustations, explorerez une palapa au toit de chaume et flânerez dans les jardins pour cueillir des ingrédients frais.

Ensuite, place à la pratique avec des ateliers de cuisine ! Vous apprendrez l'art de la salsa, préparerez vos propres tortillas et découvrirez la fameuse cochinita pibil, un plat traditionnel de porc mijoté sous terre sur des pierres chaudes. Vous savourerez le fruit de votre travail lors d'un déjeuner buffet débordant de saveurs locales. Pour clore cette expérience, vous participerez à une cérémonie maya traditionnelle avant de vous offrir une baignade rafraîchissante et bien méritée dans les grottes mystiques du cénote de la jungle de l'Hacienda Chukum.