Expérience culinaire végétarienne à Gjirokastër

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-À quoi vous attendre-
Découvrez le charme de l'un des plus vieux quartiers de la ville, « Pazar i Vjeter », à travers une expérience culinaire authentique animée par Marjeta et son époux. Dans ce cadre historique, ils vous guideront lors d'un atelier de cuisine pratique.

L'expérience commence par un verre rafraîchissant de raki ou une boisson sans alcool, donnant le ton pour la suite. Sous les conseils avisés de Marjeta, vous préparerez un menu végétarien composé de trois plats. Vous commencerez par les « Qofte bobollaqe », une spécialité savoureuse servie avec un yaourt crémeux. Viendront ensuite les « Qifqis », un plat typique de Gjirokaster mêlant riz et ingrédients locaux. Pour finir, dégustez le « Hasude », un dessert sucré qui complète le repas, accompagné d'une salade de saison fraîche.

Une fois la cuisine terminée, installez-vous pour savourer vos créations accompagnées de vin, de raki ou d'une boisson de votre choix. C'est l'occasion de goûter aux véritables saveurs albanaises tout en partageant des histoires dans une ambiance détendue. Avant de partir, vous recevrez un livret de recettes pour pouvoir recréer ces plats chez vous, emportant ainsi un morceau du patrimoine culinaire de Gjirokaster. Vous repartirez le cœur plein, avec de nouveaux amis et une appréciation plus profonde de la cuisine albanaise.