Dîner et accord mets et vins avec vue sur l'Acropole

- Ce à quoi vous pouvez vous attendre -
Dimitris et Savvas vous invitent à un dîner de 7 plats sur leur superbe rooftop. En dégustant les mets grecs les plus savoureux, vous profiterez d’une vue dégagée sur le monument le plus célèbre d’Athènes : l’Acropole.

Vos hôtes sont des cuisiniers passionnés et ont grandi en mangeant et en apprenant la cuisine grecque. Ils souhaitent maintenant partager leurs recettes authentiques avec vous et vous faire profiter de l'hospitalité grecque traditionnelle dans leur maison à Monastiraki.

MENU :


- Entrées
Boisson de bienvenue « Ouzo », apéritif traditionnel grec. Bouchées aux tomates cerises, à l'huile d'olive, aux poivrons rouges doux et au fromage grec.

Entrées : Tourte maison traditionnelle aux épinards et au fromage (la célèbre Spanakopita) avec pâte filo maison, fromage feta et de nombreuses herbes. Fava de Santorin avec oignon caramélisé et câpres.

Ladenia de l'île de Kimolos, pâte fraîchement cuite avec tomates, oignons et olives ou Salade d'aubergine fumée

Légumes farcis au riz, herbes grecques et huile d'olive extra vierge. Courgettes farcies à la sauce veloutée œuf-citron. Ou pommes de terre rôties à la grecque avec citron, origan et romarin.


- Plat principal
Soutzoukakia mijotés lentement dans la sauce au vin et à la tomate

Agneau rôti au fromage graviera fondu, cuit lentement pendant des heures ou

Moussaka (couches d'aubergine, de pommes de terre, de sauce à la viande hachée et de béchamel crémeuse) ou.

Calamars farcis aux herbes et fromage grec


- Dessert
Kaimaki : Glace à la Mastiha de l'île de Chios, crème et cerises noires confites.

Yaourt grec aux noix et au miel grec