Cours de cuisine d'une demi-journée à Marrakech

- Ce à quoi vous pouvez vous attendre -
Plongez-vous dans les traditions culinaires du Maroc grâce à un cours de cuisine authentique et pratique à Marrakech. Il ne s’agit pas seulement d’une leçon de cuisine — c’est un échange culturel et un voyage au cœur de l’hospitalité marocaine.

Vous commencerez votre expérience en accompagnant votre hôte pour explorer un marché local (souk), où vous découvrirez les ingrédients traditionnels, les épices parfumées et les produits de saison. Avec des paniers en main, vous sélectionnerez les produits les plus frais pour préparer votre repas.

De retour dans la cuisine — un charmant patio de riad ou une maison familiale—vous serez guidé pas à pas dans la préparation de :


- Tajine de poulet ou d’agneau aux citrons confits et aux olives
- Couscous aux légumes ou zaalouk (salade d’aubergines)
- Pain marocain (khobz) cuit à l’ancienne
- Cérémonie du thé à la menthe — apprenez l’art de verser et de servir la boisson emblématique du Maroc
Au fur et à mesure que vos plats cuisent lentement, votre hôte partagera des histoires sur les coutumes culinaires marocaines, les variations régionales et l’importance de la nourriture dans la vie familiale marocaine. Enfin, vous vous installerez ensemble pour déguster le repas que vous avez préparé, entourés de l’hospitalité locale.