Croisière "Tasmanian Seafood Seduction"

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-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Cette croisière d'une journée complète commence sur le front de mer animé de Hobart, parmi les bateaux de pêche amarrés à Constitution Dock. Vous embarquerez à bord d'un tout nouveau navire sur mesure, doté d'une cabine fermée spacieuse et de sièges en cuir de luxe. Vous serez l'un des 12 invités maximum à profiter d'une journée inoubliable de plaisir et de détente. La croisière descend la rivière Derwent pour rejoindre les eaux abritées du chenal d'Entrecasteaux qui entoure l'île Bruny. En naviguant vers le sud, nous laissons toute trace de civilisation derrière nous. Les guides connaissent ces eaux intimement. Ils ont grandi dans cet environnement sauvage, avec ses paysages pittoresques et ses magnifiques plages désertes. Tout au long de la journée, ils vous offriront un aperçu captivant des paysages et des animaux environnants. Une telle connaissance locale ne s'acquiert qu'après des années passées dans et autour de ces eaux bleues et pures.

Votre première dégustation de la journée a lieu à la ferme ostréicole Get Shucked, où nous récoltons les huîtres dans une eau d'un bleu cristallin. Dégustez les huîtres juteuses et salées directement de leur coquille. Nous ferons une halte au bord d'une crique isolée de l'île Bruny pour que votre guide plonge et pêche des ormeaux et des oursins. Regardez autour de vous et imprégnez-vous de ce cadre préservé : l'eau bleue et claire, l'air pur, les plages désertes et les magnifiques criques sont la source de ces délicieux produits frais. De retour à bord du bateau, il est temps de savourer les fruits de notre cueillette matinale. Rejoignez votre guide qui prépare un festin de fruits de mer copieux : langouste, ormeau, oursin, moules, huîtres, sashimi, saumon. Le tout est accompagné d'une délicieuse sélection gastronomique de pains frais locaux, de salades et de fromages artisanaux, et accordé avec les vins premium de l'île Bruny, le sparkling Jansz, les bières artisanales Moo Brew, les cidres Willie Smiths et Frank's, ainsi que des jus biologiques locaux.