Circuit « Crabe d'Echizen et feuillages d'automne à Hokuriku » | Un séjour de 2 jours autour du crabe dans une auberge traditionnelle japonaise [Départ de Nagoya]

Présenté par Kora-gumi, une boutique spécialisée dans les crabes originaire de la préfecture de Fukui, voici le parc à thème ultime dédié aux crabes !

Ouverte en juillet 2026, la Kani Factory est bien plus qu'une simple attraction touristique. C'est un véritable paradis pour les amateurs de crabes, offrant tout ce que ce mets a à offrir : divertissement, saveurs exquises et sensations fortes ! L'espace restauration et le restaurant proposent une expérience inoubliable où vous pourrez savourer des crabes frais et d'autres fruits de mer en abondance. De plus, un espace est dédié aux enfants pour qu'ils puissent s'amuser à leur guise ! C'est un véritable paradis pour les amateurs de crabes, où toute la famille peut vivre une expérience unique.

[Village d'Echizen Soba]

Bienvenue dans l'univers authentique des soba d'Echizen, imprégnées de 90 ans d'histoire !

Même dans le monde mécanisé d'aujourd'hui, l'esprit artisanal perdure. Ici, au village de soba d'Echizen, les techniques traditionnelles transmises depuis 90 ans sont précieusement conservées par les mains expertes d'artisans. Vous pouvez observer la fabrication des soba à travers la vitre pendant les heures d'ouverture ! Et ne manquez surtout pas les exquis botamochi de l'atelier de confiserie artisanale. Ce délice recrée la saveur des grands botamochi de son enfance, préparés par la grand-mère du propriétaire de la troisième génération. Ils sont si populaires que des clients viennent de loin pour les déguster ! Le propriétaire, lui aussi de la troisième génération, est fier de sa pâte de haricots rouges raffinée et subtilement sucrée, élaborée à partir de haricots azuki soigneusement sélectionnés, cultivés à Hokkaido et mijotés lentement dans une grande marmite.

[Parc Nishiyama]

En automne, environ 1 600 érables parent le parc d’un rouge flamboyant, créant un paysage automnal d’une beauté à couper le souffle. ★

Que vous souhaitiez vous détendre sur la pelouse, vivre une aventure palpitante en forêt ou trouver la sérénité dans le jardin japonais, ce lieu regorge d'attractions qui sauront plaire à tous, des plus petits aux plus grands. La vue depuis la plateforme d'observation est exceptionnelle et offre un magnifique panorama sur la ville de Sabae, ainsi qu'une vue imprenable sur la chaîne de montagnes de Hakusan au loin !

[Gorges de Kakusenkyo]

<Une gorge à couper le souffle, une tapisserie tissée de nature et d'histoire, orne la ville thermale de Yamanaka Onsen !>

Les gorges de Tsurusenkyo, une magnifique vallée creusée par la rivière Daishoji, s'étendent sur environ 1,3 km, du pont Koorogi en amont jusqu'au pont Kurotani, et enchantent les visiteurs. Une promenade sur le sentier bien entretenu offre une expérience paisible, bercée par le doux murmure de la rivière et entourée d'une nature luxuriante. La visite du remarquable pont Ayatori, en forme de S, et du charmant pont Koorogi, entièrement construit en bois de cyprès, ajoute au plaisir de la balade. Le paysage est particulièrement spectaculaire en automne, lorsque les teintes rougeoyantes et dorées habillent les gorges d'un contraste saisissant. De plus, la région regorge de sites historiques et culturels.

Jardin Kenrokuen

<Un fleuron du patrimoine historique et culturel, témoignant encore aujourd'hui de la splendeur du domaine d'un million de koku de Kaga !>

Le jardin Kenrokuen, avec le jardin Kairakuen à Mito et le jardin Korakuen à Okayama, compte parmi les trois jardins les plus célèbres du Japon. Ce jardin renommé est un chef-d'œuvre façonné au fil des siècles par les seigneurs successifs du domaine de Kaga, qui y ont consacré leur passion et leur dévouement, créant ainsi un jardin emblématique des daimyos de l'époque d'Edo. Malgré son emplacement privilégié au cœur de la ville de Kanazawa, sa beauté époustouflante continue de fasciner non seulement les habitants de la préfecture de Kanazawa, mais aussi les touristes du monde entier.

<L'incarnation même du jardin de promenade - des vues panoramiques à couper le souffle qui changent à chaque pas !>

L'essence même du Kenrokuen réside dans la beauté de son agencement en « jardin de promenade ». Rompant avec les jardins traditionnels conçus pour être contemplés assis, ce style novateur exploite pleinement l'immensité du domaine en créant de vastes étangs, des collines artificielles et en disposant avec art pavillons et maisons de thé. Véritable chef-d'œuvre, le Kenrokuen est tissé de nombreux étangs, de ruisseaux sinueux qui les relient, de collines de terre excavée et d'une grande variété d'arbres. À chaque pas, un nouveau paysage se dévoile, procurant la sensation saisissante de parcourir un rouleau illustré.

[Parc Murasaki Shikibu]

<Découvrez l'univers des rouleaux illustrés de l'époque Heian à Echizen, la terre chère à l'auteur du Dit du Genji !>

La ville d'Echizen est un lieu exceptionnel où Murasaki Shikibu, célèbre auteure du Dit du Genji, a séjourné une seule fois dans sa vie, loin de la capitale. On raconte qu'elle s'y rendit avec son père, Fujiwara no Tametoki, devenu gouverneur de la province d'Echizen, et qu'elle y passa une année mémorable. Le parc Murasaki Shikibu, créé pour commémorer cet événement historique, est réputé pour être un jardin de style Shinden-zukuri extrêmement rare au Japon.

<Laissez-vous charmer par le romantisme de l'époque Heian sous ce pont arqué photogénique !>

Le pont Taiko, dans le parc, est un endroit vraiment photogénique ! Pourquoi ne pas vous imprégner de l'atmosphère élégante de l'époque Heian sur ce magnifique pont et vous sentir comme un noble de cette époque ?

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