Visite de Castelbuono et déjeuner sicilien dans les monts Madonie

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-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Troquez l'effervescence de Cefalù et ses stations balnéaires contre le charme simple des villages perchés et des domaines agricoles des monts Madonie. En fin d'après-midi, les plages et le littoral se fondent dans les oliveraies et les vallées verdoyantes tandis que votre bus vous emmène à Castelbuono, un trajet pittoresque. Mirco, guide local expérimenté, vous explique l'importance de la ville : « Castelbuono a toujours été un carrefour entre la montagne et la mer, ce qui explique la richesse de son patrimoine, des remparts normands aux églises baroques, le tout formant une ville vivante et dynamique. »

Vous aurez environ une heure et demie pour flâner dans les ruelles pavées, où chaque arcade offre une nouvelle vue imprenable sur cette cité médiévale. Parmi les palais et les églises historiques, le joyau de Castelbuono est sans conteste la forteresse du XIVe siècle, le Castello dei Ventimiglia. Désormais ouvert au public comme musée, il vous permettra, outre de profiter du rythme paisible de la ville et peut-être de savourer une glace, de découvrir ses collections d'antiquités et d'art contemporain. Mirco ajoute : « La famille Ventimiglia fit construire ce château pour contrôler les routes de montagne. Aujourd'hui, il raconte une tout autre histoire, mêlant archéologie antique et artistes siciliens contemporains. »

Vous vous rendrez ensuite à Tenuta Luogo Marcese, une ferme-auberge rurale. Installez-vous sur la terrasse carrelée et savourez un déjeuner décontracté composé de trois plats siciliens de saison, préparés avec des produits locaux. Le clou du spectacle ? Un panorama exceptionnel sur les collines des Madonie et la campagne sicilienne environnante.